麺屋 ねむ瑠
本郷・東大周辺 | ラーメン
- 東京都文京区本郷4-3-2
11:00～15:00 18:00～23:00 ※当面夜営業のみ
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
- 28人中26人がリピート希望！
麺屋 ねむ瑠 の格付け
淡麗赤鶏と蛤、味玉たそのまま食べられる替え玉を注文。しょうゆベースのスープに蛤のエキスがよく合い、中太麺とベストマッチ。 替え玉は、まずはそのまま、その次に山椒オイル、最後は烏賊のいしると穀物酢をかけて味わいました！ # 令和
- スペシャル格付け
- やまひ将軍
会社から近いですが、初めての来店です。 皆さんの評判が良いので烏賊煮干中華そば(醤油)玉子入頂きました。 是非とのことなので、替玉も追加発注しました。 香ばしく美味しく頂きました。
- 4.0
- はれるや皇帝
烏賊出汁と鶏出汁の2種類の出汁を選択できるラーメン。 僕は烏賊出汁のラーメンを食べました。 値段はこの写真で900円で、普通のラーメンよりも少々単価は高めな気がします。しかし、それに見合う美味しさがあるので、とても満足できます。是非みなさんも！
- スペシャル格付け
- Tomonari Ishida初段
シンクロライフを見ての訪問。 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)。目当ての烏賊の方は21時には売り切れでしたが、こちらも美味しかったです。またチャレンジします。
- 5.0
- tantan侍
シンクロライフを見て訪問。美味しかったです。替え玉は、味が付いてるのでそのまま混ぜて食べるスタイルで斬新でした。
- 4.0
- taki帝王
本郷三丁目のラーメン屋さん。イカ煮干しの新しいラーメンです。いわゆる煮干のエグ味はなく、イカの少し臭みがバランスよくスープとマッチしております。
- 4.0
- ザキヤマ神
濃厚烏賊煮干中華そば チャーシュートッピング 替え玉は味付きでそのままでも美味しく食べられる 卓上の調味料は左から烏賊のいしる、穀物酢、山椒オイル ピュアオリーブオイル仕立て
- 4.0
- ハヤタク将軍
赤鶏と蛤の淡麗中華そば（醤油）とそのまま食べれる替え玉。美味しいけど、ちょっと油が多いかな。次回は塩をトライしてみたい。
- 4.5
- Matt0214将軍
濃厚烏賊煮干中華そば、煮卵トッピング 替玉。 濃厚スープと烏賊の香りき強烈。結構好きな味。 替玉は油そば風に食した。
- 5.0
- やまひ将軍
2019.3.21昼過ぎ 赤鶏と蛤の淡麗中華そば 塩¥780 久々の本郷なので、未食の淡麗を 蛤の出汁が効いて美味しいスープ あまりお腹空いてなくてもペロッと完食 替え玉食べる余裕が無かったのが残念 また来ようっと😋
- 4.0
- すがわらきみえ神
にし乃から連食。次の店は決めてなかったので、 ドトールでリサーチして近くにあるコチラへ つー訳で、濃厚烏賊煮干中華そば(塩)¥780に凸 スルメでビンタされたような烏賊感がバチン! ソコに合わさる細直麺はザクザクしたタイプ。 烏賊と煮干の濃厚な旨味で美味しいが 烏賊のクセが強いので食べ手を選ぶ味だね ちなみに私は大好きでした♪( ºωº Ξ ºωº )♪ その後、和え玉¥180にも追凸 卓上のいしるや山椒オイルで味変してから 最後はスープにドボン! ゴチソウサマー(ΦωΦ)
- 5.0
- 猫野郎天使
2018.1.17 12:20 今日はこちらに訪問 前は烏賊煮干なので淡麗赤鶏と蛤の塩味@780円とそのまま食べられる替え玉@180円をポチポチッと！ 優しい蛤出汁に酒蒸の様な味わいのスープにサクッとした細麺が旨い😋 替え玉はほとんどそのままで完食 ご馳走様でした！
- 5.0
- KAZU神
前回はイカだったので今日は淡麗を。 おお〜、蛤の風味が。 十分おいしいけど斬新さはないかな。(贅沢^^;) 赤鶏と蛤の淡麗中華そば(醤油)、煮卵 880円 (2017.1.23 ランチ)
- 4.0
- もとりん皇帝
淡麗味玉中華そばに、あられご飯 〆はお茶ずけに
- 4.0
- マリオ帝王
尊敬する食べ友さんがこぞって来店,高評価で行きたいチェックのねむ瑠さんに来店 濃厚烏賊煮干中華そばと替え玉を注文しました, とても美味しく似てる味のらーめん小池さんと関係が有るのですか？と聞くと参考にさせて頂きましたが全く関係無いとの事です
- スペシャル格付け
- たけとんたん神
濃厚烏賊煮干中華そば¥800+替え玉¥150 ずっと行きたかったこちらにやっと来店。 烏賊煮干、なるほど。烏賊のワタ焼きが好きな人には美味しい。私は好みです。 替え玉は、皆さんの仰る通りそのままが美味しく、スープに入れずに食べてしまった。
- 4.5
- すがわらきみえ神
2016.1.27 18:20 連食で訪問 濃厚烏賊煮干中華そば@800円とそのまま食べれる替え玉（油そば風）@150円をポチッと！ 烏賊全開の食べ手を選ぶスープにサクモチな麺は旨い。替え玉が絶品でそのままで食べてしまった ご馳走様でした！
- スペシャル格付け
- KAZU神
超濃厚烏賊煮干中華そば＋子供の感性を育てる煮玉子＋そのまま食べれる替え玉(油そば風) 800＋100＋150円 2016.1.25 ランチ K〜sukeさん、もとりんさんが食べてたお店に訪問。 ラーメンは一種類一本勝負！替え玉が美味い！
- 4.5
- 塩豚骨神
【超濃厚 烏賊煮干中華そば＋煮玉子（税込900円）】昨年9月OPENで、一気に食べログTOP5000に。芳醇な烏賊の風味。トロみ掛かった鶏白湯との抜群の調和。煮干し系の苦々しさは無く、マイルドな濃厚さがクセになる。斬新、且つ、美味な一杯。
- 4.0
- YamaNeco(ヤマネコ)神
スープはイカの甘さが前面に。 替え玉、こりゃうまい。ほとんどスープに入れずにそのまま食べちゃった^^; 超濃厚烏賊煮干中華そば 800円 子供の感性を育てる煮玉子 100円 そのまま食べれる替え玉 150円 (2016.1.8 ランチ)
- 4.0
- もとりん皇帝
