熟成肉と手作りソーセージの旨安ワイン酒場炭焼グリル 孫三郎 かごまち店
熊本市 | 洋食
- 096-327-3123
- 熊本県熊本市中央区下通1-8-13 村上ビル 1F
ディナー 17:00~24:00 [土・日・祝] ランチタイム 12:00~15:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 不定休
- 2人中2人がリピート希望!
熊本市 | 洋食
ディナー 17:00~24:00 [土・日・祝] ランチタイム 12:00~15:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
籠町通りの西側にあるお店。 店内は暗めで落ち着いた雰囲気です。 前回も食べた、天草産イノシシ特上ロースの生姜焼き980円+税を注文。 少し濃いめの味付けですが、きっと肉の臭みを取るためだと思います。喉が渇く濃ゆさです。ご飯お代わりできます。
イノシシ特上ロースの生姜焼き980円+税を注文。ご飯大盛り•お代わりもサービスです。 はじめにサラダとコンソメスープが来ます。 次にご飯とイノシシ肉。かなり脂っこいですが、脂身が猪肉の美味しいところ、強めの味付けなので臭みは感じられません。
イノシシ特上ロースの生姜焼きと迷いましたが、サーロイン牛カツランチ1408円のご飯大盛りを注文。 最初にサラダとスープが来ます。少し時間はかかりますが赤身の残る牛カツが到着。衣はサクサク、かみごたえのあるお肉、量も多いし満足です、美味しいです!
熟成肉ってこんなにうまいんだ