山道

赤坂・薬院・平尾周辺 | 和食

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山道の格付け

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リーズナブルなうな丼をチョイス。蒲焼き3枚、オジさんにはこのくらいがちょうどイイ。皮目パリパリ香ばしいのが関西風？やっぱり鰻は旨い！

うなぎはここが1番好き🫶

予約必須の超人気店。山道の鰻は格別でした。

鰻丼をいただきました。何時も美味しいうなぎです場所が移動してます元店舗の横の道を入ってビルになってます。 2店舗目も出来てるようです。

福岡の鰻はカットされてるってことで福岡で初鰻うな重。身はふっくら、皮はパリッとで個人的にタイプのうな重。小鉢たちも付いて4300円也。

•串3点盛り •白焼き •鰻重串は肝焼き、かぶと焼き、ひれ焼きの3点ですがどれも抜群の仕上がり。そして肝心の鰻。この日は特に脂が乗っていて白焼き、蒲焼き共に過去1レベルで最高でした。また、相変わらずお米が美味しく炊けているのが素敵です。

鰻重白焼き皮目はパリッと身はホクホクした白焼き。いつもながら炭焼きの香ばしさが際立つ最高の焼き上がりのうなぎと、アッサリと上品なタレ、そしてこの日は今まで食べたどの回よりも米の炊き方が神がかっていた鰻重。最高の #贅沢ひとりご飯です。

特上鰻丼をいただきました。うなぎはふんわりいい具合に焼けていて最高に美味しいです。博多で美味いうなぎと聞かれたらこの店ですよ。 y店をこしました！茶碗蒸しも上品な薄味で美味しい今度はお酒をいただきたい

ここのうなぎ、とってもおいしくって衝撃っっ‼️ 皮はサクッと歯切れがよくて、身はふんわり、脂が乗っていて、臭みがない😳 このひつまぶしは4等分にして🥢 1つ目はそのまま。 2つ目は薬味で。 3つ目はお出汁をかけて。 4つ目は好きな食べ方で。

うな重(大盛) ¥4,500 肝焼き白焼き太陽のラガー日向夏ラガー白焼き、皮目はパリッと身はホクホクしていて非常に美味しい。そして炭焼きの香ばしさが際立つ焼き加減とあっさり目で全くくどさの無い上品なタレ、そして美味しいお米。最高のうな重です。

「うな重」は小鉢、茶碗蒸し、吸いもの、漬物が付いて4,300円(税込) 日本三大備長炭である宇納間備長炭を使用しており、うなぎは皮部分がパリっとしていて、歯切れ感も良いし、身の部分はフワッとしていて柔らかい！これはバリウマ！

鰻重日向夏ラガーうざくう巻きハーフ宮崎県産に食材にこだわった当店。一品料理から鰻重に付いてくる小鉢や茶碗蒸しまで全てが美味しいです。鰻は炭火焼の香ばしさ際立つカリふわの焼き上がり。サラッとあっさり系のタレも◎ 最高です。

うな重(大盛) 日向夏ラガーうざくうなぎは勿論のこと、宮崎県産食材にこだわっているお店。炭焼きならではの香ばしさが有り、パリッとしつつめちゃくちゃ柔らかいうなぎ。タレはかなりあっさりさっぱり系。小鉢も茶碗蒸しも美味いし満足度高いです。

肉食べたくて来たら定休日T^Tならば、鰻で充電します。こだわりの宮崎産、絶品うなぎ。臭みナシで、皮パリッパリの中はふっくら。最強ですよ。