地球の中華そば

金沢文庫・金沢八景・能見台 | ラーメン

: 神奈川県横浜市金沢区谷津町347 千輝ビル 101
: 金沢文庫駅から徒歩2分金沢文庫駅から112m
: ［火～土］ 11:30～15:00(L.O14:55) 18:00～21:15(L.O21:00) ※材料切れによる売切や、お並びの状況により、早仕舞いの場合あり。
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 月曜日、日曜日(月曜日が祝日の場合も定休日)

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地球の中華そばの格付け

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行列必須の人気ラーメン店地球の中華そばに突撃しました。開店前に12人ほど並び開店と同時に入店。豚肉と海老の雲呑がのったMIX雲呑塩を細麺でチョイス。 2種類の焼豚&雲呑でボリュームたっぷり。澄んだスープに麺が絡んで美味しかった。

最近金沢八景用あり💨 気になってた地球の中華そばに… 昼営業ギリに入店でき車お店の前に駐車させてくれた〜超優しい😊 ミックスワンタン白煮干しラーメン🍜 てもみ平打ち麺チャシュートッピングで！出汁強めで煮干し感半端ない旨味😋 ご飯売り切れ残念😢

中華そば焼豚トッピング！普通に美味いかな！

MIXワンタン塩(細麺)をいただきました。貝類の滋味を支える動物系などの豊満でいてクリアな味わいにニコリ☺️ シルキーで官能的な啜り心地、存在感を曇らせることない歯に感じる確かな弾力を備えた逸品✨ トッピングひとつとっても高水準！美味しい！

金沢文庫駅近くにあるラーメンさんです。ランチ時にお邪魔しました。塩ラーメンをチョイス。蛤やあさりを使った澄んだスープが美味しい。細麺によくあってあっさりいただけます。焼豚2種類も嬉しいポイント。今度は醤油ラーメンに挑戦したいです。

MIXワンタン塩¥1200、半熟煮玉子¥150 美しい清湯塩スープには、鶏や豚の旨味がぎゅっと凝縮。塩のカエシはまろやかながら味の輪郭はくっきり。平打ち麺はするりとしなやかで風味も抜群。海老、肉ワンタン、チャーシュー、、何もかも美味い😋

移転とてもウマい塩ラーメンでした特に海老ワンタン絶品

塩そばチャーシューごはん

食べログ百名店、長者町の「地球の中華そば」さん。敢えて王道を外して「煮干し×魚介」の白醤油味、MIXワンタン、煮玉子入り¥1250を手揉み麺で。しっかり煮干し感と深い旨み。白醤油のカエシは煮干しの邪魔をしない上品な仕上がりです。

関内三大ラーメンクオリティ高し！

醤油そば　900円麺は細麺と平打ち麺が選べる、平打ち麺で。中細ほぼストレート、面が広いのでスープがめっちゃ絡みます。無化調のスープは淡麗醤油、鶏油がキラキラ。チャーシューはあまり好きではないが、ここのはめっちゃ美味しい。 2021年12月7日利用

伊勢佐木長者町の人気店。塩そばを食べに来ました。玉子をトッピングで追加。鶏×魚介の品のあるスープが美味しい。クレソンもさっぱりしたスープに良く合う。

白醤油は煮干の澄んだスープに、手もみ麺をチョイス。肉ワンタンと海老ワンタン、チャーシュー２種、味玉、海苔ネギ柚子が乗っていて1,250円はクオリティ高い✨ 土曜日の13時過ぎなのに珍しく４人しか並んでいなかったので、久しぶりに堪能できました♪

塩そば特製上品なお味！期待が高すぎたかも… 鰹節オニオンソースご飯はよくできてる！

オープン前から行列！やっぱり評価の高い塩そばを注文。スープはさっぱりしているがコクがあり◎ 麺も美味い！味付け卵もちょうどよい味付けです。最後まで楽しめる一杯は最高の一杯でした！

１年半ぶりぐらいかな？特製白湯そば 1000円阿波尾鶏のガラと牛骨と豚骨を煮込み、煮干し、鯖節、本枯節、野菜などで作ったたスープは旨い。麺もストレート麺だか味わいのあるツルツル麺で美味しい。以前にも増して美味しくなったみたい😀

仕事に向かう途中に横浜でラーメンランチに地球の中華そばさんに来店海老ワンタン塩そば980円を注文,色々な旨味を重ねた厚みのある塩スープに細麺が良く合います,2種類の焼豚と穂先メンマ,カイワレ,アラレ,プリプリの海老ワンタンが良い感じです

伊勢佐木長者町駅から徒歩5分行ってみたかったラーメン屋さん地球の塩そば海老ワンタンスッキリしているけど濃くを感じますワンタンはプリプリ、麺は自家製で美味しい特製白湯そば濃厚な鶏の旨味、チャーシュー3種類また行きたいです

久しぶりのこちら。自家製麺はやっぱりいいですね。スープはやや塩気強いですが、しっかりとした旨さは健在です。