麺や 維新
目黒 | ラーメン
- 03-3444-8480
- 東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル 1F
11:00~15:00 17:00~22:00 (売り切れのため、早く閉めることがある) ランチ営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日曜日
- 22人中22人がリピート希望!
目黒 | ラーメン
11:00~15:00 17:00~22:00 (売り切れのため、早く閉めることがある) ランチ営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
特製らぁ麺¥980。 目黒に所用がありこちらに。目黒はあまり来ない地域なので、練食をする気でランチセットではなく単品。 特製には味玉、鶏チャーシュー、焼豚、ワンタンが入っている。麺は細麺。 美味い*\(^o^)/*
前はチャーシューの臭みが気になりましたが、今回は美しいさが際立ちました。美味しかったです。
柚子塩らぁめんいただきました 三つ葉と柚子ですごくさっぱりした味! 麺はつるつる、鶏肉しっとり 美味しかった〜
今年のミシュランのビブグルマンにも掲載されたということで。麺はツルツルしていて、出汁が美味しい醤油のスープ。個人的に鶏チャーシュー、豚のチャーシューの味にちょっと綺麗さがなかったのがちょっと残念。
煮干の細つけ麺 800円 ランチセット豚飯 150円 鶏中心の清湯醤油スープに鶏油を多めに張ったつけ汁、出汁に浸かった細麺、そして低温調理チャーシューと、最近の淡麗系つけ麺のお手本のような見事な一杯!キレがあって旨いね〜。