らぁめんシフク

福岡市城南区・南区 | ラーメン

: 福岡県福岡市城南区鳥飼5-5-6 グランドグリシーヌ別府 1F
: 地下鉄七隈線別府駅3番出口から徒歩3分別府駅から329m
: [月～金] 11:30～14:30 18:00～21:30(L.O.21:00) [土・日・祝] 11:30～15:30 ※売り切れ次第終了
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 不定休※Instagramにてご確認ください

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らぁめんシフクの格付け

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福岡の非豚骨の走りの人気店。開店前から行列で30分以上待ってやっと入店。定番の塩は塩とは思えないインパクト大のしっかりした味わいです。次回は醤油にチャレンジしよう。

鶏白湯スープ美味しいのは当たり前の店 WBCのナイス的なシーンを思い出しながらペッパーミルをギシギシしました海苔がめちゃくちゃ美味しい

1000円価値あり。卵はちょっと崩れたものなら半額50円。

福岡では珍しい鶏塩、醤油ラーメンのお店です😆🍀 なかなかの値段ですが、カウンターで丁寧に作られたラーメンを味わうことができます😌 透き通るほどスープは、ものすごく優しいお味で、完成された一杯に満足を感じるほどです❗ 味玉は必須ですね😄

つけ麺鶏白湯 ※期間限定ひと口で走る衝撃。強烈な鶏の旨み。ハンパじゃない美味しさ。麺自体が最高なので、炙りチャーシューや薬味としっかり絡んで一体となったそれは、まさに感動的な美味しさでした。

つけ麺醤油北海道美瑛産"新麦•春よ恋"100%で作られた麺を使用したつけ麺が期間限定で登場中。小麦の風味が感じられる食感のしっかりした麺は昆布水につけられているので、つけだれはもちろんの事、塩をちょっと付けるだけでも美味しいです。

醤油らぁめん＋つくね(2個) こちらも以前書いたので細かいディテールは割愛。 . 塩も最高ですが、個人的にはこの醤油が優勝。圧倒的に私好みの醤油ラーメン。最高です。最後の一滴までしっかり堪能させて頂きました。

塩らぁめん(＋つくね2個) 以前書いたので細かいディテールは割愛。塩は最初に食べた時以来でしたが、やはりとてつもなく美味しいですね。全てのレベルが高すぎる。じっくり味わいながら頂きました。

醤油らぁめん(＋つくね(2個)×2) チャーシューご飯前回上げたばかりなのでディテールは割愛しますが、とにかくスープ•醤油ダレ•麺•チャーシュー、それぞれが強烈に美味しく、その全てが一つにまとまった極上の醤油ラーメン。美味すぎる至福の一杯。

醤油らぁめん＋つくね(2個) こちらも極上の鶏スープにキレと丸みが共存した素晴らしい口当たりの醤油ダレが一体化していて、ひと口ひと口が香り高く味に奥行きがある最高の一杯。トッピングのつくねがまた抜群でした。完璧な醤油ラーメン。激ウマ。

塩らぁめん(玉子入り) 存分に鶏の旨味が溶け出した丸みのある風味のスープに、魚介系の出汁から取られた塩ダレが一切の違和感無く溶け込み一体化しています。塩味の角が全く無いような、めちゃくちゃ優しい口当たりの塩ラーメン。最高でした。

塩ラーメンと唐揚げセットをいただきました。