元祖一条流がんこ十一代目

市川市 | ラーメン

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元祖一条流がんこ十一代目の格付け

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味噌らーめん　大盛り

正油（中間）スッキリながらコクがあり、がんこらしい塩味。麺はがんこお馴染み黄色い麺とは一線を画す白っぽいストレートの細麺。途中で豆板醤をリクエスト。シャープさが加わって満腹中枢を破壊。うまーい🙌 開店26年目を迎えた老舗は健在です❣️

久々に寄ってみると油そばがある？どうやら新メニューらしいオススメに従い玉子も追加で凸玉子はすき焼き風に使うとの案内を受けるなるほど、玉子は絶対追加した方が旨いねゴチソウサマー(ΦωΦ)

細麺のつけ麺～(ΦωΦ) といった訳で、塩つけ麺細麺に変更+大盛に突撃☆ やはりここは旨い。今度は月曜限定の台湾まぜそばいかなくてはゴチソウサマー(　・ω・)

限定の煮干しラー油味噌ラーメン2に突撃☆ めちゃ美味い♪ 極太麺に野菜と極厚肉の組合せは食べ応え抜群ラー油と煮干の効いた味噌スープが後を引きます♪ 因みに、麺は限定の為に店主が一之江二郎に通って研究したらしいです大まんぞくさん(´ω｀)

新レギュラーで塩つけ麺が追加されたと聞きつけ突撃☆ あ、旨い♪ チョイと塩味の強いあっさりつけ麺。スープの下支えがしっかりなのでしょっぱいだけじゃない旨味があります細麺のが好みにはまりそう今度試してみよっと(´ω｀)

久々に正油コッテリに突撃☆ スープは前より魚介出汁が前に出てるような？自家製の細麺もすこーし太くなったような？気のせいかもですけどね(´･ω･`;) それはそれとしておいしかったですーゴチソウサマー(´ω｀)

塩ラーメン+チャーシューご飯に突撃☆ 節系がふんわり香るあっさりスープのラーメンですチャーシューご飯は、短冊切りのお肉がこんもり乗っており、あっさりラーメンと合わせて食べるとちょうど良いボリュームかなまんぞくさんでした( ﾟーﾟ)

塩にぼしつけ麺と迷ったのですが、正油ラーメン(背脂中間)+味玉に突撃☆ シャキっと茹で上げられた自家製細ストレート麺が美味しい♪澄んだスープに浮かんだ背脂がきれいです。あっさりでバランスの良いラーメンです～☆ まんぞくさん( ﾟーﾟ)

期間限定塩のにぼしつけ麺を細麺に変更で突撃☆美味い～♪のど越し最高の自家製細ストレート麺にがんこ特有のしょっぱ旨いつけ汁が絡みまくり。ガツンと鼻に抜ける煮干風味と時々飛び込んでくるクルトンと揚げネギが楽しいです。大まんぞくさん( ﾟーﾟ)