西新海豚や

福岡市西区・早良区 | ラーメン

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西新海豚やの格付け

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お昼ごはんにDXラーメンと半チャーハン✨ 西新では有名な『いるかや』です家系ラーメンの感じもあり、博多では珍しいほうれん草やうずら卵が使われています✨ スープが薄味でぬるかったので、味に締まりがなく、口コミの評価が高かっただけにがっかり😖⤵

ラーメンとシャケマヨ丼スープはくどくなくあっさり目の豚骨ラーメンなので、博多ラーメンの初心者にもおすすめ。麺の上には、のり、刻みネギ、ほうれん草、チャーシューとうずらの卵のゆで卵と具が盛りだくさん。これで680円！サクッといただけました！

家系風のラーメン行列が出来る際もありとても人気店！

DXらーめん(ちぢれ麺変更＋ほうれん草＋ちぢれ麺替玉) 数年ぶりに来たら味変わってました。勿論良くない方に。後、替玉ばかりされないようになのか、リーズナブルな価格設定を維持する為なのか、スープがやや少なくなっているような気がします。残念。

頂きました！

ごちそうさまでした

ラーメン(650円)をオーダー家系ラーメン(醤油豚骨) 麺は細麺ストレートで+40円でちぢれ麺に変更可能。

イルカやさん、懐かしい。美味いー😋

コロナ対策にて20時本日の〆！ラーメン激戦区の西新で高評価のお店。最近ラーメンの価格が高騰している中で650円の嬉しい価格！餃子も一口カリカリ系210円！醤油豚骨はマイルドでコクがあり麺もストレートの王道！女性でもサクッと食せるラーメンでした🍜

西新のラーメン屋さんスープの味が濃くておいしい！油そばも美味しいのでおすすめです！飲み会の後のシメにもびったりです！

チャーシューメン(うずら＋青ネギ＋ほうれん草)半チャーハン麺はちぢれ麺で。しばらく来てなかったが、アレ？こんなだったっけ？って思うほどスープのキレも無いし味もまとまってないし微妙。にんにくと豆板醤たくさん入れてやっとって感じ。残念。

チャーシューメン久しぶりの海豚や。基本的にここのラーメンはハズレなしなんやけど、近所にあるのにしばらく来てなかったので、今日は余計美味く感じた。

チャーシューメン(ちぢれ麺) サイドでシャケマヨご飯と半チャーハンと餃子。シャケマヨは相変わらず◎。チャーハンと餃子はイマイチなのでリピなし。替玉はちぢれ麺じゃなくストレートになる。海豚やが西新のラーメンじゃ今のところ一番やな。

チャーシュー麺(ちぢれ麺) 昨夜は海豚や納め。近所にここがあってほんまありがたい。来年もちょくちょく行こう。

今夜のシメはここで。チャーシュー麺(＋ほうれん草)のちぢれ麺。コレが鉄板です。替え玉もちぢれ麺でイケます。最高です。

昨夜のシメはここ。チャーシュー麺ほうれん草トッピング。前回、辛ねぎからいってしまったのでノーマルの味も堪能しとこうと思って頼んだらこっちが大当たり！笑普通にめっちゃ美味かったです！行く回数増えるかも笑

家系が味わえると聞いて飛んできました。辛ネギチャーシューメンのほうれん草トッピング。豚骨醤油には違いないが、麺の太さやかえしの具合などにやはり九州要素が散りばめており、まぁこれは家系とは言わんな、という感じでした。美味いけどね。

ラーメン 600円醤油豚骨に極細麺が合い、美味しかった。ほうれん草がまたいい感じ＾＾

しょっぱくて苦手…