小をいただきました。 軽やかでクセのない豚骨スープに馴染む穏やかなカエシ感も非常に食べやすい🥰 白系といえど割とカエシが強いお店が多いなか、旨味も塩味も尖りなくストンと喉を落ちる味わい✨ 柔和な細麺も相性⭕️ 4.5 かっちゃん天使