弧柳
北浜・淀屋橋・肥後橋 | 和食
- 06-6347-5660
- 大阪府大阪市中央区内淡路町3-3-3
- 北浜駅から609m
[昼] 12:00～14:30（最終入店13:00）※ お昼のご予約は、火曜日～土曜日にて完全予約制になります （ご予約は、要2日前まで / 4名様～承ります）[夜] 18:00～23:30（最終入店21:30）
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日・祝
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弧柳 の格付け
北新地から内淡路町に2階建地下1階の要塞を構えた。 空気感・料理・おもてなし度が全てグレードアップ。 初めて弧柳を訪れる人は当然、北新地弧柳に行かれた事ある方も、この地で食事をされると松尾慎太郎氏の世界に更に浸れる事、間違い無しです。
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
毎回、進歩している。 各料理の中に挑戦が見える。 弧柳の料理は、今後、どんな進化を していくのだろぉ？ 次回、訪問するのが楽しみ。
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
さすが松尾慎太郎さん。 どれも厳選された食材の良さを活かした 料理が出て来る。 いつも新鮮な気持ちで、心地よい空間で 食事出来る。 またお伺いしたいと思った。
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
今回は、41種類の春のお節。 一つ一つ確実に美味しい。 お持ち帰りの料理でこのパフォーマンスは さすが松尾慎太郎さん。 圧巻でした！
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
進化している。 今回は、ふぐコース。 去年も同時期に同じコースを食べた。 献立・出し方.全てが進化している。 本当に美味しい。 また来年も食べに来れるように 頑張ろうという気持ちになった。
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
暖かみのある店の空気感。 一品一品の美しさ・味・器。 鮎の時期の鮎の焼入れは、素晴らしい。 伊勢海老&オマール海老をテーマにした時期 の特別コースは、毎年食べに行きたい。 毎日、通いたい。
- スペシャル格付け
- hrsktn将軍
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