らーめん こてつ
所沢市 | ラーメン
- 04-2921-2286
- 埼玉県所沢市緑町1-1-6
[月~金]11:30~15:0017:00~22:00[土・日・祝]11:30~15:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜の夜営業と連休の翌日
- 7人中6人がリピート希望!
所沢市 | ラーメン
[月~金]11:30~15:0017:00~22:00[土・日・祝]11:30~15:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
特製塩ラーメン 煮干変更
特製らぁ〜めん(1050円)の煮干し変更(50円)をいただきました。 濃厚なスープにツルモチ麺、トッピングのチャーシューも脂が少なく、とても美味しいです。 とてもバランスの良い一品、楽しいランチをいただく事ができました!
麺はデフォで固めでした。スープも魚介系と動物系のミックス?飲みやすかったです。ほぐしチャーシュー丼も頂きましたが、ちょい八角の風味。今度はつけ麺が気になる!
特製塩ラーメン(1000円)の煮干し変更(50円)でいただきました。 ご覧の通りのガッツリ濃厚な煮干しスープに、ストレート中細麺は、喉越し良く歯応えも良いタイプ。 煮干しの旨味と苦味を堪能できました。 今度は醤油もいただいてみたいと思いました。
新所沢の人気店、らーめんこてつ🍜 煮干しと動物系のミックスされた濃厚なスープが特徴です。 醤油と塩が選べますが、個人的にはスープの味が引き立つ塩味がオススメです💡 濃厚でとろみのあるスープですが、くどくないので最後まで美味しくいただけます😊
つけめん(税込880円). 酸味の効いた魚介スープが特徴的なつけ麺です。麺は、太麺か細麺か、そして、200g か300g かを選べます。
美味しけど…煮干しがすごい。 さっぱりしてるようで濃くてこってり。 複雑な味がして、なかなか無いラーメンで人気があるのもわかる。 が私は家系ラーメンの方がいいなぁ。 あとは味が濃かった…