炭火割烹 蔓ききょう
大津市 | 和食
- 077-545-7837
- 滋賀県大津市瀬田2-2-1
11：30～14：00(L.O.13：40)17：30～23：00(L.O.22：00)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日・第３火曜日（昼夜）、木曜日の昼
- 2人中2人がリピート希望！
炭火割烹 蔓ききょう の格付け
メインのお肉はいずれも滋賀産の月の輪熊(+2,200円)と猪(+550円)を選択。 どちらも脂がありながらあっさり、お肉は力強い味わいで美味しい。 また調味料も鮒寿司の飯を使ったりと工夫が。 〆のご飯も選択できるので誰でも行きやすいお店だと思う。
- 4.5
- Carmina皇帝
関西在住の知人との会食で利用。 ジビエと琵琶湖の恵み厳選季節野菜のコース(9,350円)を注文。 コースの名前に偽りなく地物の食材が続く。 野菜の甘味や美味しさに日本人としての至福を感じる。 また焼き魚に添えられたお酢も飯尾醸造のものと関西縛り。
- 4.5
- Carmina皇帝
瀬田の唐橋の東たもとにお店を構える、築100年の呉服店の蔵を改装した趣きある外観。 旬の食材の持つ美味しさを味わえるよう、シンプルに炭火で焼いて塩で頂くスタイルで頂きます。
- スペシャル格付け
- こばみつ神
- 1
