龍華亭
三条・燕・加茂 | ラーメン
- 0256-33-9381
- 新潟県三条市須頃1-22
11:30〜14:3017:30〜21:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜日（祝日の場合は翌日）
- 3人中3人がリピート希望！
龍華亭 の格付け
玉ねぎ中華850円+たまご50円+大盛り100円税込を注文。 少しエグ味のある濃いめの魚介醤油スープに極太平麺、玉ねぎがいいアクセントです（玉ねぎはふつうの中華そばには載っていません）。お肉も厚めです。スープが濃いので玉子はアクセントになりませんね。
- スペシャル格付け
- WADA5神
燕背脂ラーメンをいただきに来ました! 玉ねぎ中華で背脂は普通です! 玉ねぎのシャキシャキと辛さが良いアクセントになって美味しい✨ チャーシューも脂身少なめで食べ応えがありました!
- 4.5
- 米津翔太神
玉ねぎ中華:新潟５大ラーメンの1つ燕背脂チャッチャ系。中油、大油と選べるが、デフォはほぼスープに溶け入ってる感じでサッパリ。ほんのり甘みを感じるカエシに晒し玉葱が食感、辛味でアクセントに。加水率高目の平打太麺。ソフト麺ばりの柔茹が妙に馴染む。
- 4.0
- Tam Thành将軍
- 1
