味の民芸丸山台店

上大岡・永谷 | 和食

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味の民芸丸山台店の格付け

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まぐろの胡麻味噌重。うどんを選択。濃厚な胡麻ダレで、なかなかイケル。最後は茶漬け風で頂きました☺️

季節メニューの宇和島風鯛めし御膳。鯛は刺身とほぐし身がのってます。刺身は少し甘めな醤油ダレで。欲をいえば出汁茶漬けでも食べてみたかった。うどんはモチッと喉ごしの良いタイプ。

活はまぐりのつけそば膳。真鯛のにぎり寿司と菜の花の酢味噌和え付き。つけ汁に蛤・筍・菜の花・ねぎが入ってます。春はもうすぐ☺️

北海道産ふぐの焼きふぐ重。甘辛いにんにく醤油タレ、香ばしさがあってお酒が飲みたくなる味付け。

鮑の陶板ステーキ御膳。うどん→そばに変更。出汁の効いたバター醤油が鮑に合う。大きめなアジフライも旨かった☺️ 今年もお世話になりましたm(_ _)m 皆様良いお年を！

季節メニューの牡蠣のかば焼き丼小うどん付き。甘塩っぱい蒲焼きのタレなので山椒を少々かけて頂きました。ほんのり柚子の香りがして旨かった。〆は出汁茶漬けに☺️

季節メニューがなごやめしということで名古屋コーチン丼きしめんセットを。程よい弾力がある鶏肉が旨い。欲をいえば、きしめんナシで肉を増量して欲しい。

知床ポークの北海道豚丼セット。冷たいそばを選択。甘辛なタレでご飯が進む。山椒を少しかけて頂きました。

クーポンがあったので味の民芸さんへ。彩り野菜の冷やし担々うどんを。ピリ辛なスープに平たいうどん。トマト・ナス・アボカド・パプリカ・レンコン・カボチャなど。彩りも良く満足☺️

暑さに耐えられずに飲む。串かつ(ソース・味噌) 手羽先(特製たれ・塩こしょう) 冷やし鴨南蛮そば(うどんに変更可) ファミレスだがツマミ系のメニューが多め☺️

暑くなってきたので冷やしメニューを。大海老天冷やし肉すきうどん。つゆはかけて頂くスタイル。手延べの平たいうどんがとろろと良く絡みます。

鯛めし御膳。博多風か宇和島風が選択可。博多風にしました。少し甘めの胡麻ダレ。ほぐした身も入ってます。最後は薬味と出汁をかけて頂きました。

尾張風味噌煮込みうどん＋ミニ味噌カツ丼を。手延べということで、時折太いうどんがある。身体が温まり満足です☺️

暑いので、冷たいうどんを。彩り野菜の冷やし担々うどん＋ミニ天丼。野菜ざけっこう入っていて満足です。

店頭ののぼりが気になり、かつおのたたき御膳を。欲を言うとフライもかつおにして欲しかった。

たっぷり蒸し牡蠣土手鍋うどん(ご飯付き)を。牡蠣は８粒入ってます。コクのある味噌が良いですね。ご飯が進みます。欲を言うともう少し味噌の量を増やして欲しい。

北海道フェアということで知床ポークの北海道豚丼を。甘辛いタレがごはんに合う。山椒で味変できます。

今日は暑いので、冷し肉すきうどん(ミニマグロたたき丼)セットを。すき焼き風に味付けされたお肉にとろろが合いますね。山芋の千切りも入っていてシャキシャキした食感も楽しめます。

土手鍋うどん(ライス付き)とツマミに、手羽先と串カツを頂きました。冬はやっぱり鍋ですね。ツマミ系のメニューもけっこうあります。

ランチコスパ味良い❗😊