中島家

菊名～反町 | ラーメン

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中島家の格付け

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ラーメン並をいただきました。厚みのある豚骨スープに、キラリ旨味を添える鶏油の存在感、それに輪郭をつくるカエシと全てが巧くまとまっています🥰 ふわっと抱かれるように柔らかくもっちり茹であげた麺もドンピシャ✨

好きです🐴🐴🐴 ネギ辛め

元祖キャベツラーメン🥬🍜の名店❣️

チャーシュー麺950円。デフォでしたが、味濃く麺柔らかめだったかな🤔にんにく、生姜、豆板醤は卓上で入れ放題😋

ラーメン中盛¥850、キャベツ¥150、小ライス反町に移転後初訪問。ほんのりクリーミーでマイルドなスープに、カタメオーダーでコシのある中太麺。やや細めだなと思ったら菅野製麺なんですね。昔は酒井製麺でしたが、こちらの方が啜り心地は好みです。

キャベツチャーシューメン、大盛り、味付け玉子、ライス…1450円！贅沢盛り。浅間町時代からの推し。好き嫌いが分かれると思いますが、このしょっぱくて、後から腹が痛くなる感じがいいんです！でも癖になる、どうしても定期的に食べたくなる味です。マニア◎

めちゃくちゃ丁寧な仕込みを行っていると思います。旨い✨豚骨ラーメン🍴⤴️⤴️

ラーメン700円とにかくおいしい家系ラーメン。食べてみて〜 2020年6月6日ランチにて利用

こうやが閉店して、美味しいキャベツラーメンが食べれなくって残念だったけど、さすが一緒にこうやを始めた人だけあって同じく美味しいキャベツラーメンがたべれた！830円固め麺は菅野製麺

ラーメン 680円火事で移転し、再開した中島家に。(^^) おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ

2軒目は家系の此方へ。移転して復活したのは知ってましたが、なかなか行けなかった中島家、やっと訪問です。マイルドな家系ラーメンでした。ラーメン 680円

キャベツラーメン、ノリ増し、固め、ライス。美味い。

のりキャベツラーメンにライス。のりは汁に浸してごはんを巻くのが基本。

地味だが個人的には家系ベスト3に入るお店。堅め、ノリ増し、ライスという自分の定番を今日も。美味い。徒歩10分のあそこに並ぶくらいなら、全く並ばないこっちの方がいいのに。