元祖北海道旭川ラーメン ぺーぱん
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
- 045-243-0595
- 神奈川県横浜市南区高砂町3-34
[平日]
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日
- 5人中4人がリピート希望!
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
[平日]
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
去年の6月記録的豪雨でペーパン川の氾濫からほぼ一年。ずっと来たかったお店でやっと食べられました。二年ぶり位かな?ママさんパパさんは相変わらずな感じ変わってないし若々しい。Wスープをたっぷりラードが覆って低加水の縮れ麺。やっぱりペーパンは美味
チャーシューメン(醤油)¥1100、小ライス¥150 旭川の「天金」の姉妹店というこちら。 豚骨ベースに背脂とバター、キリッと強めの醤油で仕上げたスープに、独特のもっちり食感の中細麺。チャーシューの味付けもしっかり目で白飯が進みます。
旭川ラーメンが頂けるお店。 正油チャーシューメンを頂きました。 濃いけど塩っぱくなく懐かしさを 感じる美味しいラーメンでした🤗 チャーシューはしっかり味がついてます。
北海道出身者の自分には故郷のような旭川ラーメン屋さん。7年ぶりに来たが脂こってりの正油ラーメンは不変。おばちゃんとおじさんも元気で良かった。