六本木・乃木坂・西麻布 | 和食
12:00～15:00(L.O.13:00)(木・土のみ営業) 18:00～22:00(L.O.20:00)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
🦀✨ 2020〜2024GOLD🥇 2021.2023百名店⭐️
"和食TOKYO百名店2021~1位""2022GOLD🥇" "全ジャンル検索全国6位" ミシュラン三つ星提案を"お断り"した逸話のある言わずと知れた名店✨素晴らしいに尽きる。 説明以上(笑)
1年半ぶりの松川。鮑、淡路の鱧や、宍道湖の鰻、浜名湖の鰻、塩でいただく鯛や雲丹…添え物さえも美味い。 日本料理を堪能しました。
和食の有名店 相変わらずレベルの高い食事 美味しいが独創性に欠ける為 驚きはない 正統派の王道の和食
赤坂の米大使館近くにある、予約紹介制の日本料理店。滋賀の招福楼で修行され、独立。店主の松川氏の取組、料理に対する評価は非常に高く、目下、関東でトップクラスの人気を誇る。松茸の季節、洗練されたコースを味わうと皆ファンになるのが頷ける。名店。
和食の最高峰と言われる店 美味しいがメニューのバリエーションが少ない この時期は毎年このメニュー もう少しバリエーションがあれば最高なんだが
1年前に予約した席も20時までに終えるように17時スタート。松川さん1月恒例の“蟹”はこれまで食べてきたものと全く別次元のもの。 コロナ禍でもこちらの予約を逃すなんて事とてもできません。
自粛前の松川さん。 和食の王様に初訪問。 素材の美味しさはもちろん出汁が全て美味しすぎた！ デザートもめちゃくちゃ美味しくて、おなかいっぱいなのにペロリでした。
紹介者がいなければ、行けないお店になっちゃいました。 東京の最高峰クラスのお店である事は間違いないでしょう。
年に2回の定例会。 食材の良さを松川氏の技とセンスで最大限に引き出した料理の数々。感動の連続で写真も撮り忘れ… 五島の鮑、三重県産雲丹、宍道湖の鰻、淡路産鱧 次回は11月、その後は来年3月。今から楽しみです。
食べログ2017gold予約待ち数ヶ月というだけあり、旬の食材をふんだんに活かし、京都の間人蟹など見事の一言ですが皿数が多く女性にはツライ。単価5万円、完食しなければというプレッシャーがまたキツイ。この後にはオウチゴハンがホッとするというアイロニーw
松茸をはじめ秋の旬をいただく夕べ。 日本料理の真髄を堪能。
業界の先輩方にお招きいただき、某グルメサイト日本料理部門3年連続日本一のお店を堪能してきました。料理は言わずもがな、ホスピタリティ、店主松川氏の人柄含めて素晴らしく、筆舌に尽くしがたい経験をさせていただきました。ありがとうございました。
オークラホテルの側にある一見さんお断りの店
