酒亭いぶき

大山～東武練馬（東武東上線） | 和食

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酒亭いぶきの格付け

格付け一覧

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清開(常温)¥440×2 青梗菜、たけのこ、アサリ和え¥330 おでん¥420 漬け物¥250 青梗菜はお浸し系かと思ったら中華風あんかけおでんは小ぶりながら、蒟蒻、昆布、はんぺん、大根、卵、イカ天、竹輪、つくね、厚揚げと盛沢山でした😋

抹茶ハイ¥370 清開(常温)¥440 もろきゅう¥250 お漬物¥250 しらすおろし¥250 久々に伺いました本日のおすすめは殆ど売り切れ他のお客様が頼んだお蕎麦の蕎麦湯をお裾分け頂き締めました(*^^*)

清開(常温)2合¥800 モツ煮¥390 舞茸・白滝のきんぴら¥330 ブリ刺し¥440 モツ煮は里芋、人参、牛蒡、こんにゃく、豆腐が入って熱々で温まりました(*^^*)

清開(常温)¥440 ごりの佃煮¥250 お漬物¥250 ごりは苦味がほのかにあって山椒の風味抜群の佃煮はお酒がススムくん常連さんが釣ったアジでマスターがなめろうを作ってみんなにふるまってくれました。これがまたお酒に合う合う(*^^*)

桑の葉茶ハイ¥380 清開(常温)大¥800 鮭の白子ポン酢¥330 かぶ・蛸の酢の物¥330 えりんぎベーコンポテト炒め¥330 酢の物に菊が入ってるのがミソ鮭の白子はあん肝みたいでお酒にベストマッチ美味しく頂きました(^｡^)

くわの茶ハイ¥340 清開(常温)¥440×3 舞茸と白滝のきんぴら¥390 ぶり刺し¥440 漬物¥250 常連さんと楽しくいっぱい美味しかった(*^^*)

清開(常温)¥440×3 ポテトサラダ¥330 さんまの開き¥330 2軒目はいつものいぶきさん常連さんとカウンターで楽しく飲みました(o^^o)

桑の葉茶サワー¥380 清開¥440 ポテトサラダ¥330 オクラ、いか、山芋和え¥330 鯛刺身¥440 常連さんに大辛口(日本酒)をご馳走になりました。ポテトサラダの美味しいお店はやっぱりいいですよね(*^^*)

清開(常温)¥440×2 ほうれん草なめこ和え¥330 しらすおろし¥250 漬け物¥250 いつもの明朗会計で美味しく頂きましたほうれん草の茹で加減がサイコー

清開(常温)¥440×２わらびのお浸し¥330 冬瓜ひき肉あんかけ¥330 漬け物¥250 久々のいぶきさん。本日のヒットはわらびのお浸し。灰でアク抜きしたわらびは少し粘りがあって歯応えもよく美味しかった。冬瓜もいつもの漬け物もGOOD

清開(常温)¥440×2 うどのきんぴら¥330 筍と里芋の煮物¥390 お漬物¥250 うどのきんぴらサイコーo(^▽^)o 先日満席で振られたけど今日は閉店30分前に貸切状態。ご主人とゆっくり話せて楽しかった。ご馳走様でした。

清開(常温)¥440×2 くじらの刺身¥540 ふぐ皮ポン酢¥390 しらすおろし¥250 常連さんでカウンターは満席。とてと賑やかな夜でした。くじらってやっぱり魚じゃない感じ。おろし生姜たっぷりつけて頂きました。 2016.4.1夜

清開(常温)2合¥800+1合¥440 舞茸と白滝のピリ辛¥330 小松菜とホタテとムール貝の和え¥330 からし菜漬け¥250 そば湯¥0 2合じゃ足りなくて1合追加。写真ないけど、からし菜漬けが日本酒と高相性。美味しかった(*^^*)

清開(常温)¥440 カキフライ¥390 舞茸と白滝のピリ辛¥330 舞茸白滝、味が濃いめでお酒が進むくんでした。蕎麦湯を頂いてフィニッシュ。

清開(常温)¥440 にこごり¥330 銀だらあら煮¥390 月曜の疲れを癒しに日本酒を。銀だら、あぶらがのっててあら煮でも、美味しかった。にこごりは辛子をつけて頂くのがミソ(^_-)

清開(常温)¥440 鯖味噌煮¥390 ナスとズッキーニのトマト炒め¥330 ちょこっと日本酒を頂きに。鯖は甘ったるくなく、白い御飯が欲しくなる味噌味。トマト炒めは酸味があって、チーズがオンにもかかわらず、意外に日本酒と相性良し(^-^)

抹茶ハイ¥370 清開(常温)¥440 豆苗のごま和え¥330 ベーコン・エリンギ・ポテト¥330 みる貝刺身¥450 漬け物¥250 ごま和えは白胡麻でシャキシャキして今日のヒットでした。お漬物のセロリの糠漬けもヒット(*^^*)

清開(常温)@440 とろカツオ刺身@440 ふき煮@330 漬物@250 軽〜く日本酒を頂きました(^^)

今年の初いぶき。温かい抹茶ハイ@380で温まり、いつもの清開@440へ。もろきゅう@250、○○○のお浸し@330、ポテトサラダ@330、黒鯛のあら汁@330。お浸しは少しねばりのある山菜系なんだけど、名称失念。すごく美味しかった。

清開(常温)2合@800 小松菜いか和え@330 煮こごり@330 イナダ刺身@440 年内最終営業日に伺いました。常連さんのお土産で小魚の甘露煮頂きました。川魚のえぐみが日本酒に合って、お酒が進む。どれも美味しかったです(*^^*)