雪谷飯店

長原～蓮沼（池上線） | 中華料理

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雪谷飯店の格付け

格付け一覧

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東京大田汐焼きそば、というらしい。メニューに貼られた写真より実物のほうが具沢山に見える。こういうのいいよね。アサリとカリカリ梅に存在感あり。野菜も結構食べられる。上等な塩焼きそばという感じ。

エビマヨの味付けはしつこくなくてぷりぷり食感♪ハーフがあるのは嬉しいね! ごちそうさまでした🙏✨

生姜焼定食。最近生姜焼を食べたばかりだが、せっかく久しぶりに雪谷飯店に来たからにはやはりこれ。同じ生姜焼といっても別物。生姜風味の豚ステーキである。微妙な焦げ目由来の香り付けと併せて満足。

飾り気のない素朴なのが好き

日替わりランチの卵野菜炒め唐揚げセット。相変わらず旨い。塩分は強いだろうがこれだけ野菜がおいしく食べられるとは。

からあげ定食。やはりハズレなし。アベレージが高い店は、だいたいサラダなり漬物なり、メインではないものがしっかりしているイメージ。おいしい。

昼に食べたニラレバ定食。レバーの風味がしっかり残った上で、嫌な臭みがしないという絶妙な塩梅。レバーらしさを全然受け付けない人からするとどう感じるのか、試してみてもらいたい。あれ、そういえば。レバニラ定食？ニラレバ定食？どっちだ。

五目チャーハン。普通においしいというやつ。筍の食感よし、チャーシューも存在感あり。

日替わり定食の生姜焼定食。一般的な｢生姜焼き｣と呼ぶにはあまりにも分厚い肉で、もはや豚ステーキだった。絶妙な、ほのかな焦げの香りが食欲をそそる。今のところ何を食べても外れなしの素晴らしい中華料理屋。

お昼ご飯に『レバー丼とラーメン🍜』のセット。美味しくいただきました👍

麻婆豆腐定食。カウンター席から見える料理人のキレキレの動き、手際の良さが気持ちいい。満足度高し。辛さは控え目で本格的四川麻婆とは別枠。他のメニューもドンドン試していきたい。

肉野菜炒め定食。町中華だ。パッと見た感じ席数が少ないように見えたが二階にも席がある様子。いろいろ試して行きたいね。何を頼んでも旨そうな気配を感じる。

雪が谷大塚で長い歴史ある【雪谷飯店】さん、今夏から近くに移転して再スタートです。街中華の基本中の基本であるラーメンとチャーハンがOKならば、他のメニューにハズレなし！

ちわっす🙋 昔ながらシリーズ1 ハンテン麺🍜🍥 たっぷり野菜に細切りの鶏肉がINされた醤油味の１杯。旨しですぞ。流行りの麺も良いですが、この類のお店には🏁頑張って欲しいっすね🏁 GSD🙏