ならや

池袋 | 和食

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鴨せいろのつけめんをいただきました。店内狭く人気店なので、空きがあり時間制限で入れました。出汁がとても濃くて旨味があり細麺のそばとよく合い美味しかったです。

蕎麦前が充実しています✨ 食材に拘りをかなり感じますし、どれも美味い😋 一番のウリは「鴨料理」 ⭐もも焼き ⭐ホルモン（胸腺）焼き ⭐レバー生姜煮（漬物、食べ掛けごめん🙏） ⭐ネギトロ刺身 ⭐マッシュルーム焼き ⭐黒粗挽き蕎麦 ⭐天婦羅盛り合わせ

限定の牛肉蕎麦はうどんの様な極太麺で蕎麦の摂取は抜群だが、蕎麦を啜るつもりだと残念な気持ちに。ただ、十割そばをこの太さで滑らかに仕上げているのは絶賛に値します。安さに釣られましたが、次は普通の蕎麦を啜りたい。

2022.1.22昼今日の限定¥2600 超絶天ぷらとせいろ北海道　平目青森　　ほっき貝兵庫　　牡蠣全部刺身用のを天ぷらに Twitter限定で海老天ゲット✌️ 平目と牡蠣が驚くほどふわふわで感動😍 でも北寄貝は生の方がいいかなぁ熱々蕎麦湯で〆ました😋 #奮発

2021.6.12昼本日の限定¥2600 うに,いくら,生ほたて,まぐろの超絶海鮮丼鯛ちくわ,新物わらび天ぷら十割の冷やしたぬき蕎麦市場で食べるような海鮮丼👍 鯛ちくわが甘かった👍

2021.5.2昼本日の限定¥2000 馬刺し(赤身,たてがみ) 鯨うねす本鮪脳天の刺し盛り天せいろ天ぷらのマッシュルームがめちゃジューシー👍 馬刺しで焼酎飲みたかったな🥲

今日の限定蕎麦¥2600 くろむつ,初かつお,たいら貝,鮪脳天炙り,くじら本皮の刺し盛りいたどり,ふきのとう天ぷら黒豚と千寿ねぎの肉せいろ(十割蕎麦) くろむつの皮目,くじら皮,マグロ脳天、めちゃ脂乗ってる👍 山菜の天ぷらも勿論👍 日本酒飲みたかったな😄

喉を通る風のようなせいろ蕎麦。現場近くでたまに行くお店。