東池袋大勝軒　夢現家

調布 | ラーメン

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東池袋大勝軒　夢現家の格付け

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現在は改名して『新化家』さん。勝浦タンタンメン¥620- 辛味と和節の絶妙な調和がたまりません。また辛味をマイルドにしてくれる白髪ネギも主役級な存在感！麺に絡む辛味と白髪ネギを頬張り、レンゲでスープをゴクリッ！あ〜幸せ(^O^)

遅昼。１６時過ぎに入店。お腹が空きまくっていたので、半炒飯¥260-と台湾混ぜそば¥620-を。半炒飯美味い😋 けど量が多い。お腹破裂しそうな程でした。ご馳走様でした(^O^)／

珉亭、三友軒、ラーメン周作…と嫌われまくって、ようやくこちらに辿り着きました。今は「新化家」と改名した様です。久しぶりに中華そばを。和節と太い麺が絡んで良い良い( ^ω^ ) ご馳走様でした(^O^)／

現場移動中に昼飯。っても１６時過ぎの遅昼。他のお客さんは明らかに早い晩飯(^^;) 勝浦タンタンメン¥620-を。辛さだけじゃない割った大勝軒のスープが旨味を倍増、クセになります。ご馳走様でした(^O^)／

現場途中で辛抱堪らず。「勝浦タンタンメン」ネギ増し。先月も食べましたが、辛いだけじゃない魚の旨味がぎゅ〜っと出たスープが最高です！ネギ増しでネギと辛い麺を一緒に食べると辛さがマイルドに。完飲！美味い！ご馳走様でした(^O^)／

大勝軒さんで「勝浦タンタンメン」にネギをトッピング！ ¥720- ただ辛いだけじゃない、この魚介系の出汁が堪んないっ！そして適度な太さの辛いプースーを吸った麺を白髪ネギと頬張るっ！まいう〜！ご馳走様でした(^O^)／

腹減ったので、帰宅途中に大勝軒。あ、またラーメン^_^;（笑）新化ラーメン（醤油）¥６４０- 薄くて水っぽかったので、タレとニンニクを絞って入れたら丁度良くなりました。ご馳走様でした(^O^)／

遅昼。珍しくコインパーが空いていたのでこちらへ。下調べに来たんじゃないんだからね（≧∇≦）（笑）あ、明日になれば分かりますw 勝浦タンタンメンに味玉トッピング￥７２０－美味い！煮干し出汁が辛味とマッチ。ご馳走様でした(^O^)／