瞠恵比寿店

恵比寿 | ラーメン

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良くある自分勝手な期待でもって行ったら、それが外れただけです、恐らく。。記憶に残らない感じ。客層が良い。券売機は外へ設置するか廃止すべき店舗構造かと。

今日も迷わず限定麺と、久しぶりに3種のペッパーチャーシュー飯。もうすぐ夏も終わり、この限定麺も食べられなくなるだろう。あと何回食べられるかなぁ。

今日も私は安定の限定麺。野菜がシャキシャキで美味いわ〜。今日は初めてタバスコを足してみたけど、非常に合う。辛いのが大丈夫な人はタバスコ入れた方がより美味しく頂けます。結構イッても大丈夫。

ハマったら連続で通ってしまう症候群発動。いやー、コレ好きだわー。

前回完売で食えなかった限定麺の”冷やし辛まぜそば”。全体像を簡単に言うとサラダスパゲッティのような感じで、ピリ辛の棒棒鶏を細麺と絡めて食べるような感じだ。個人的にはコレ、大好き。とても美味かったです。

昼ごはん＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

油そばつゆだく。

限定麺が辛つけ麺からカレー油そばに変わってた。流石に二日連続カレー系統の麺は…と思い、前回ハマった味玉わんたんめんにした。ここのわんたんめん、ウルトラ美味いって訳じゃないんだけど、安定感いや安心感がハンパない。美味い。

油そばと限定麺しか食べた事無かったので、本日は味玉ちゃーしゅーわんたん麺を。魚介ベースの醤油ラーメンに、ストレート麺、ぶ厚いチャーシュー、そしてワンタンが絶妙なバランスで混在しとても美味い。

限定麺の辛つけ麺改が食べたくてまた来てしまった。美味い。辛さが足りない人は七味ではなく、タバスコを3〜4滴入れるとスープにちゃんとマッチした辛味のアクセントをつける事が出来てオススメ。

一回食べると、しばらく連続で食べたくなる不思議。多分、この方向性の油そばが他に無いからだろう。

今日は油そばをチーマヨトッピングで。ここの油そばは角切りチャーシュー、たまねぎ、細ねぎ、味玉、メンマなどの具とタレのバランスが非常に良く、麺とよく絡み美味い。タバスコは入れた方が良い。

今日は限定麺の辛つけ麺改を。美味い。だが、辛つけ麺で未だに大阪府河内長野市の”醤丸”を超えるものに出会う事が出来ない。でも、テイストは近いものを感じた。

久しぶりの油そば。シャツにタレ飛びまくり。今日来客無くて良かった。

久々の瞠！やっぱり裏切らないな〜少し一味を入れるといい！相変わらず玉ねぎ抜きで。

昼ごはん＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

昼ごはんでした

シャキッと辛めの玉ねぎがうまー（≧∇≦）鰹節も美味しくからんでる。先輩のオススメで初来店！この太麺ならおいしーかも。

つーけめんだつけめんだ。