丹波屋

新橋・汐留 | 和食

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丹波屋の格付け

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実はよもだそばよりもガチなインドカレーを先に出していた説が有力な老舗立ち食いそば屋。小麦粉不使用でスパイス感のある(でも辛すぎない)カレーが美味。そばつゆも香り高く、個人的な味覚でも、よもだよりこちらに軍配を上げます😊

春菊天そば(460円) 店内は激狭、立ち食いそば屋らしい雰囲気。割りばし詰めすぎw おだしはカツオの風味がふわり、コクも感じられる。春菊天は香ばしく、おだしに浸すと仄かな甘さが沁み出てきて美味しい。むらめんのおそばも、安定に美味しかった。

久々の立ち食い蕎麦屋〜

カリッカリの春菊天そば

新橋駅前にあるニュー新橋ビル1階に店舗を構える「丹波屋」さんに立ち寄りました。さすがは新橋、サラリーマンの味方として立ち食いそばは重宝できます。狭い店内、6人入ったら満杯になりそうです。天玉そばをオーダーです。支払いはpaypayでもオッケーです。

朝、新橋にいると、つい入ってしまう立ち食いそば。界隈がチェーン店だらけの中、残っていてほしい一軒。客の多くが注文する春菊のかき揚げは人気ゆえに揚げたてがいただける。代々パートさんがネパール出身で、彼女たちが作り続けてきたカレーもぜひ。

春菊天そば380円。春菊の香ばしさが美味しい。新橋で一番好きな朝食。

新橋で朝飯の定番の一つ。立ち食いにサラリーマンが朝から詰めかける。一番人気の春菊天そば。個人的に二番はカレー

久々の丹波屋でミニカレーセット500円よもださん同様、立喰そば屋とは思えぬ本格カレー、今日はキーマでした。そばは生そば都度茹で、つゆはかつお出汁の効いたかけそば。美味かった〜

なんと初訪問。ツユがうまいな〜なぜ今まで来なかったのか^^; 牡蠣そば 480円 (2017.1.26 ランチ)

かき揚げそば+ミニカレーセット 600円出汁はケミカル感なくすっきり。モソッとした細麺もアリ。かき揚げは甘いタマネギ主体。カレーは黒くスパイシー。玉ねぎをしっかり炒めたコクウマ系😊 名物、ピッキーヌの醤油漬けはめちゃくちゃ辛い😳

春菊天蕎麦とミニカレー

玉ねぎ天そばとミニカレーいつも行列出来てるけど、そこまでのお店ではないかと･････安くガッツリいけるからかな

怒り新党で紹介されたローラさん似のネパール人女性が作るインドカレーを頂きに来店, カレーセットを普通盛り,ごぼう天をな美味しさトッピングで注文しました,4時間かけて作るカレーは煮込野菜とスパイスの美味しさ,無添加の蕎麦つゆも美味しかったです

新橋ビル北側の老舗立食いそばで春菊天そば。ここの春菊天は春菊を細く切って揚げたかき揚げタイプ。卓上に鷹の爪の輪切は老舗の証。つゆが柔らかいのでこの鷹の爪、エッジ効かせるには良いですね。このお店はカレーも名物です春菊天そば370円