あかし
浅草 | 和食
- 03-3841-0788
- 東京都台東区雷門1-16-1
- 2人中2人がリピート希望!
浅草 | 和食
久しぶりの上天丼。 二代目の腕が確実に上がった。完璧な仕上がりだった。
お客さんを連れてコースをいただきました。 どのネタでも揚げ具合、最高〜 〆のご飯は穴子の天ぷらを天丼仕立てで。 毎度の思うけど四季を通して出されるデザートのメロンは一度たりとも外したことがない、これって凄いことだなぁ、と感心します
いつもは天丼ですが、久しぶりに上定食(芝海老のかき揚げを天丼で)をいただきました。 揚げたてをその場で熱々でいただく。最高ッス。 金時芋の天ぷら、かき揚げ丼、抜群に美味かった。
ランチ1時間のみの天麩羅屋さんに初訪‼️ 開店前から並び一回転目で入れた👍すぐ満席になってました💦上天丼を! これは美味い🤣🤣🤣海老がブリブリ‼️エビのかき揚げも‼️魚も芋も全てが美味しい天麩羅😋タレもあっさりで最高‼️この値段で食べられるなんて😍
息子さんも腕を上げられたが、海老とかき揚げの火の通りについては親父さんに並ぶことはまだ難しい。 今でも充分、大黒屋さんレベルではあるけれども
2か月ぶりの上天丼。 甘辛濃いめの丼ツユをくぐらせた天ぷら美味い。米の炊き具合も完璧。私的No.1天丼。 当日のカウンター向こうは二代目。二代目の腕も上がってきました。
季節のオススメコースをいただきました。苦味が嬉しい春の山菜、こごみ、こしあぶら、旬の金時芋、稚鮎に定番の車海老、メゴチなどなど。 〆は小海老のかき揚げを天丼で。
夜のあかしは久しぶり。コース外の春の逸品、はまぐりの天ぷらは予約時にお願いしました。蛤を揚げると油が傷むので、コースの最初に提供し、油を棄ててから新しい油でコースに入ります。 〆の食事は天丼にチェンジ。ラストまで堪能しました。
私的No.1 天丼の浅草「あかし」に定期訪問。昼限定の上天丼1600円。 どれも旨いけど、車海老や鱚、獅子唐、かぼちゃ、茄子の下の小海老のかき揚げが何とも美味い。 金時芋はラストまで残してデザート代わりにいただいてます
遅ればせながらの新年のご挨拶。 毎度のことながら昼の上天丼。車海老やら鱚やら茄子の下に隠れてる芝海老のかき揚げが最高の揚がり具合。丼ダレの甘苦さがまた堪らん。 上天丼1600円
週末昼の“あかし”の上天丼。やや甘めのタレをくぐらせた白胡麻油で揚げられた天ぷら(車海老,鱚,茄子,獅子唐,鳴門金時,芝海老のかき揚げ)をほどよく硬めに炊かれたご飯の上に。特に絶妙にぷりっぷりに揚げられた芝海老のかき揚げは悶絶モノ。
上天丼1500円。 特に今日の車海老は大ぶりで火入れ具合が最高でした。鱚もふっくらほっくり。 車海老2尾、茄子、獅子唐、茄子、鳴門金時、芝海老のかき揚げ。
海外からのゲストを連れて夜の天ぷらコース。八海山ビールで乾杯後、ひたすら旨い天ぷら三昧😋 穴子天は食事と共にミニ丼にしてもらいました。夜のこちらでは必ず頼む鳴門金時。厚めで時間をかけてゆっくり揚げられホクホクで美味。
8/5昼。久しぶりにあかしで「上天丼」1400円。白胡麻油で揚げられた天ぷらを濃いめの天つゆにくぐらせてあります。海老、キス、茄子、金時芋、下には芝海老のかき揚げ。 いろんなタイプの天丼がありますがコスパ含めて私的No.1天丼です。
昼は海外からのお客さんを連れて。上天ぷら定食 1800円。絶妙な揚げ具合の天ぷらを3種の塩や天つゆで。今日の穴子は大将が納得できず、身のふっくらした鱚をWにして代替え。キマリの小海老のかき揚げは丼でいただきました。
鷲神社の酉の市(今日は一の酉)に行く前に久々のあかしで上天丼。昼の揚げて手は息子さんですが以前に比べるとかなりレベルアップ。海老2,鱚,茄子,獅子唐,金時芋の下にはぷりっぷりな小エビのかき揚げ。色は濃いけどすっきりした丼つゆで大満足。
大将不在時に評判がやや落ちて行列がいい感じになくなったw天婦羅あかしで【上天丼】1400円。一斗缶18Kの白胡麻油で揚げられる海老2,鱚,茄子,獅子唐,金時芋,下に隠れた小海老のかき揚げが纏う丼ツユもキレがあって美味。米の硬さも程よい硬さ
昼営業にオヤジさん復帰。やっぱ美味い! カラッと&しっとり。一斗缶2万程の胡麻油で揚げられる天ぷらはどれも絶妙な揚がり。 海老2、キス、ナス、獅子唐、金時芋に隠れたかき揚げの小エビのぷりぷりがたまらんです。 上天丼 1400円
海外からのお客さんを連れて天ぷら三昧。 タラの芽、こごみ、コシアブラなどの旬の山菜をはじめ〆の小柱のかき揚げ(天丼にチェンジ)まで楽しみました。 大将が入院中で息子さんが夜のメインを務めてました。大将には及ばぬものの着実に進歩してました。
数ある浅草の天婦羅屋さんの中でCP含めここの上天丼がNo.1だと思ってます。海老、獅子唐、茄子、鱚、金時芋、小海老のかき揚げ。どれも素晴らしいですが特にかき揚げのぷりぷり具合と金時芋のホクホク感は余所では絶対味わえません。 上天丼1300円