六本木といえば沢山のスポーツバーが軒を連ねている。その中でも産地にこだわった本格的な料理を作っていることで有名なのが、六本木駅から徒歩8分にあるスポーツバー、西麻布フループ【FxLOOP☆】だ。
店はスポーツバーとして営業しており、店内は有名サッカー選手のサインやユニフォームがところ狭しと並んでいる。サッカー選手も時々お忍びで来店するそうで、別入口から入る個室ではだれにも邪魔されずにサッカー観戦と食事を楽しむことが出来る。
店主が静岡県出身ということで駿河湾産から直送した極上な釜揚げシラスを使った絶品料理が並ぶ。
こちらは、シラスを使用したパスタ。シラス1匹が大きくふっくらとした身が特徴。その為食べ応え十分でついつい進む。
次は、群馬県産ブランド豚“口どけ加藤ポーク”を使用したカツサンド。フルーツやどんぐりなどを食べさせている品種の豚で、良質な脂の為食べても胃もたれしにくいのが特徴だ。肉厚でジューシーな脂身で、パンに染み込んだ膏まで美味しい。
こちらは、同じく加藤ポークを使用したボロネーゼピザ。シェフが毎日店内で生地から仕込む本格ナポリピッツァは、縁の部分が大きくぷっくり膨れていることが特徴。
ナポリピッツァ用の粉を使用し、もっちりとした食感が特徴。オーブンでこんがり焼き上げている。厚めの生地にたっぷりチーズが乗ったピザで、食べ応え抜群。
また、試合観戦をメインに楽しんでほしいという店主の思いからワンハンドで食べられるメニューが多いのも特徴だ。
〆ラーメンなど他にもこだわりの料理が多い。平日は深夜３時まで営業してるので、飲み会帰りの〆に寄ってみてはいかがだろうか。
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ライブドアグルメ社員が実際に食事に行ってきました！
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【3回来店】アンチョビガーリックポテト（小）
【5回来店】ソーセージ盛り合わせ
【ルーレット賞品】名物！加藤ポークカツサンド
この記事の著者
ライブドアグルメ編集室
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