【湘南加盟店】地元のあたたかさと美味しさを届ける！「居酒屋リンカーン」をご紹介。

みなさんこんにちは！ライブドグルメ編集室です。
今回は、湘南ベルマーレとの地元飲食店応援プロジェクト「湘南食べるマーレ」参画加盟店であり、地元湘南・平塚で人気を集める『居酒屋 リンカーン』の魅力をお届けします！

「for the people」をモットーに！お店のこだわりと想い

お店の名前に「リンカーン」と名付けた理由は、アメリカ大統領リンカーンが国民に示した「for the people（すべての人のために）」という理念に共感したから。『リンカーン』は、その言葉をモットーに、訪れてくれるお客さまや地域の方々のために、美味しいお酒や料理を提供し、湘南・平塚の楽しさを伝えるお店を目指しています。

▲　湘南ベルマーレを表現する大きなアートが特徴の店内

名物の皮焼きとビールで最高のひととき

『居酒屋リンカーン』の名物料理は、何といっても皮焼き。香ばしさと濃厚な旨味が特徴で、一度食べればやみつきの看板メニュー九州スタイルです！皮というと油が強いイメージを持たれがちですが、しつこくなくさっぱりとして何本でもペロリと行けてしまうのは当店ならでは。

これを最大限に楽しんでもらうため、ビールは大きなジョッキで提供。

2倍のメガサイズ、3倍で1リットルあるアメリカンサイズもご用意！

お料理とお酒の相性を考えた演出が、お店のこだわりを感じさせます。

▲ 名物かわやき（税込84円）と、こだわりの大ジョッキビール（税込429円）

湘南エリアへの想いとお店を構える理由

店主は生まれが静岡で、サッカーが盛んな環境で育ちました。平塚に来る前も、Jリーグのチームに関わる場所で働いていたため、サポーターやクラブとの密接な関わりの素晴らしさを感じていたそうです。平塚でお店を開くにあたり、「湘南ベルマーレを盛り上げていきたい」という想いがあったのだとか。

湘南地区の良さについて店主は、「海が近くて、人が温かく、誰かのために動けるあたたかさを持っている」と話します。お店に来たお客さんに元気を与えて、楽しんで帰ってもらうことが、店主の願いです。

▲　湘南ベルマーレカラーの「リンカーングリーン」（ウォッカ＋メロンソーダ＋バニラ）（税込649円）

湘南ベルマーレへの期待と共に歩む

『居酒屋リンカーン』は、湘南ベルマーレのサポートコーポレーションとして活動しています。多くのサポーターが自ら調べてお店に立ち寄ってくれることに、店主は感謝と喜びを感じているそうです。今後もクラブとの繋がりを深め、「とにかく勝ってほしい」という熱いエールを送っています。

「勝ってくれれば、サポーターの皆さんもより楽しんでお酒が飲める機会が増える。それが、みんなの願いです」と語る店主。湘南エリアを訪れた際には、『居酒屋リンカーン』でサポーターたちと熱い想いを共有してみてはいかがでしょうか？

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この記事の著者

ライブドアグルメ編集室

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