しぶ爺さんさんのグルメガイド

ウニ丼いただきました。
２０００円のランチで、小さな丼が出てきた際にはちょっと後悔してしまいますが、頂いてみると納得です。
ウニの質が良いのですね。お母さんが「今日一番のウニ！」と豪語するのは頂いてみると良くわかります。
築地一番のウニ（ある意味日本一のウニ）がこれだけてんこ盛りで２０００円なら大納得です。
ウニの甘さも香りも非常に高いレベルを保っていると思われますし、勿論すし屋さんですからシャリも非常に美味しいです。
脇を固める貝、蟹、全て素晴らしいのですが、この日本一のウニの前ではやや霞んで見えてしまいます。
ご馳走様でした。
今回は☆５つとさせてください。
さすが築地一のウニ！