ひげさんのグルメガイド
ひげさんの自己紹介
食べにいった店や品の感想をかいてます。
個人の主観ですので、あくまで参考程度にご覧下さい。
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ひげさんの評価の高いお店
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ひげさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を表示します。
ひげさんの最新クチコミ
屯ちん 歌舞伎町店新宿/ 豚骨ラーメン
2005/08/17
3pt
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「ラーメン大盛り」を食べてきました。
池袋の人気店なので、普段はそちらで食べますが、いつの間にか外観が変わっていたので、勢いで入店。
大・中・小で値段が同じなので、やっぱり大盛りにしてします。
麺は、中太縮れ麺。やや黄色く、茹で加減は柔らかめの印象。
スープは、東京とんこつ。醤油ダレをとんこつスープで割って、背油を浮かせた感じ…（続きを読む）
麺屋一番星 川崎区/ ラーメン一般
2005/08/13
3pt
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「一番星ラーメン」を食べました。
今回、大盛りを食べたのですが、味噌系の大盛りには、もやしが１Kg近く入るそうです。
無理そうなら、「もやしは普通で」と伝えましょう。
麺は、味噌ラーメンらしく、黄色い卵麺。中太縮れ麺です。
スープは、やや赤みがある、味噌スープ。「一番星ラーメン」は、辛味噌スープです。私が辛さに弱い（でも好き）…（続きを読む）
源 宗近 中野-三鷹/ 醤油ラーメン
2005/08/09
3pt
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「伊勢溜り醤油ラーメン」を食べてきました。
素材へのこだわりを感じさせる、お店です。
麺は、中太縮れ麺。やや黄味がかったもので、提供時にはスープが染みて茶色く変色しています。見た目からして、美味そうな麺です。
スープは、醤油ダレのダブルスープ。見た目は、旭川ラーメンに似ている気がしました。少しトロみのあるスープが、麺によく絡み、…（続きを読む）
康竜 新宿東口店新宿/ 豚骨ラーメン
2005/08/07
3pt
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「自分仕立ラーメン」を食べました。
注文方式等が一蘭に似ているお店です。
「自分仕立ラーメン」は、麺の湯で加減、油の量、トッピングを、紙に書いて注文します。
今回は、麺硬め、油多め、ネギ、味玉、角煮、木耳、海苔を頼みました。
麺は、博多ラーメン定番の細麺ストレート。各席に、替え玉注文機が設置してあるので、２百円入れると替え玉が…（続きを読む）
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九州らぁめん どべっこす 池袋-高田馬場/ 豚骨ラーメン