[ゆりさんのグルメガイド]

ル・ププランにするか、ここにするか、というほどレベル高し。
グラン・クリュのように酒抜き子供向けケーキに日和らず、
しっかりとした正統派の手の込んだ焼き菓子を提供してくれる。

タルトはホロホロ、香ばしく、
ケーキにフォークを入れると
何層にもなった凝った中身に驚かされる。

ラム酒のしっかり効いたサバランも感涙もの。

いつまでもこの路線を崩さずがんばってほしい。