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ゆかすさんの自己紹介

やむをえずチェーン店に入ることもあるし、
また、チェーン店には多くのメリットがあることも
わかっているつもりです。

でも、断固として個人店を応援しています!

素材、味、値段、接客、内装・外装、
その他非日常&サプライズ…
何か一点でもいいので
がんばっているお店が好きですね。

マーケティングや数の理論で
成り立つお店を否定はしませんが、
人間が考えたり鍛錬した末に生まれた個性にこそ
感動してしまう傾向にあるようです。
年代
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得意ジャンル
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ブログ
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性別
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主な活動エリア

ゆかすさんの評価の高いお店

ゆかすさんの評価の高いお店はありません。

ゆかすさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を表示します。

ゆかすさんの最新クチコミ

食事処 おかあさん 秋葉原-水道橋/ 和食一般

2008/12/23 評価:55pt
路地裏のお店です。 秋葉原はろくなお店がないですが、ここはおすすめです。 おでんは、普通のお店の倍の量で、ほっとする味です。 かま焼きを頼んだのですが、ハーブとともにグリルしてあり かなりよそいきな味でした。 ボトルも安いし、お店の人もいい人ぞろい。 旧友としっぽり語るときなどにおすすめしたいです(続きを読む

情熱らあめん 天麺 中野-三鷹/ 豚骨ラーメン

2008/10/01 評価:22pt
いつもあまり客が入っていないので、期待しませんでしたが、 期待しないで正解でした。 こってりの醤油を食しました。 にんにくの香りがきいていて香ばしいのですが、 なんともまぬけな味で、食べすすむうちに飽きてしまいました。 あえてこってりを選んでいるのですから、 もっとこってりしていてよいと思います。 また、店内には覇気がなく、…(続きを読む

すぱいす 中野-三鷹/ カレー・カレーライス

2008/09/28 評価:33pt
チキンカレーを食べました。 期待は大きかったが、それほどでもなかった。 及第点といったところです。 しゃばしゃばしたカレーなら、たとえばデリーと比べると 格段に完成度が落ちました。 スパイスが浮いちゃってるんです。 渾然一体となっていない。 どこか、白々しい味でした。 手順としては間違ってないけど、時間がかかってないかんじ…(続きを読む

ステーキハウスおなかいっぱい 中野-三鷹/ ステーキ

2008/07/21 評価:44pt
おもしろかった。 メニューがいろいろあって、ソースもいろいろ。 ステーキセットをいってみましたが、 コストパフォーマンス的にはハンバーグセットが群を抜いてますね。 ステーキはまずくはないですが、1380円という値段を考えると「?」でした。 ただ、同行者のハンバーグを半分もらったのですが、 これで680円は安いと思いまし…(続きを読む

麺屋天勝 中野-三鷹/ ラーメン一般

2008/04/03 評価:22pt
すごくがんばってるんだけど、評価低いです。 以下理由。 ・脂っこいラーメンなのに水を出してくれなかった ・量が少ない(630+70円で大盛りだが、それでやっと普通くらい) ・せっかく端正なスープなのに脂入れすぎで台無し 特に最後が重要かな。 あの店構えでもち豚云々を売りにしてるなら、 脂少な目もできます的なことわり書…(続きを読む

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ゆかすさん
達人レベル:2ゆかすさん
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