[YPC09825さんのグルメガイド]

この春にリニューアルopenだったらしく、
とてもシックな落ち着いた空間でした。
金曜日の夜7時、客はまばらだった。
テーブル席の方は、夜景が綺麗な様でしたが、
プライベートブースをお願いしていたので窓からの景色は、期待薄。

頂いたのは、至高コース。
焼き物達人の彩り前菜盛合わせ　気仙沼産 吉切鮫のふかひれ姿煮
大きな有頭海老の三重奏ハーモニー　北京ダック　鮑となまこの醤油煮　
海つばめの巣の極上上湯スープ、チャイニーズスイーツといった内容でした。

シャキシャキした食感のふかひれの姿煮物は、美味しかったが
鮑となまこの醤油煮も同じ様な味付けで飽きてきました。

飲み物は、グラスでchampagneを頂いた後、
あまり得意分野ではないけれど、お店に敬意を表して紹興酒をお願いした。
50年物の紹興酒を飲みたかったが、
あいにく、ボトル(84000円）でしか用意がないとの事。
殆ど、お酒を飲まない連れと、流石に2人でボトル1本の紹興酒は飲めない。
絶対、全部飲みきれない紹興酒に84000円出すより、
下の鴨料理の店で84000円のワインを頂いた方が遥かに良いと
そろばんをはじいた。

二人だけの空間で食事と会話を楽しめ、
絶妙なタイミングでお料理が出て来て、
お店の方は、いつこのテーブルを見ているのか？
とても行き届いたサービスを受けたと思いました。

素材に拘った料理の値段。値段に見合ったおもてなし。
だが、夜でなく、ランチで十分だと思いました。