[ハマジさんのグルメガイド]

　腰が強く、口当たりもなめらかな縮れ麺で、私の好みにあっていて、特に坦々麺はお気に入り、ほぼ週に1回は食べていたのですが…
　今年の6月にメニューの変更があって、幸いにも坦々麺はメニューに残っていたのですが、麺自体がかなり変わってしまいました。
　中細(?)ストレートで腰はイマイチ…博多風の豚骨ラーメンの麺に近いかも(?)
　すっかり私の好みに合わないラーメンになってしまってガッカリです。