よーぜふBさんのグルメガイド

　まずは初心者用知識を少し。
　この店のお好み焼きの基本形は「野菜焼き」ですが、これには豚肉と卵(平焼き薄目玉焼き)が含まれます。ですので、この店の野菜焼き＝普通の店の「豚たま」です。知らずに「豚たま」と言うと、年配の親父さんからはぶっきらぼうに「あぁ？　うちにはないよ。」と言われることがあります（実体験)。基本的には、「野菜焼き」、「野菜焼き、イカ天トッピング」等のオーダーになります。
　また、そば入りを頼む客が多いので、そば無しを頼む場合は明示的に言わないと、オーダーミスの可能性があります。
　特に、お好み焼きとは別に単品焼きそばを頼みたい場合には、「別に単品で焼きそば」等の注文となります。

　味は皆さんのコメントの方が詳しいかと思いますが、れもん屋(飯田橋)との比較という観点で少し。
１　れもん屋が丁寧に作るのに対し、この店は豪快に作ります。このため、鰹節粉等が一部に固まり、味にバラつきが出る。（これが良いと言う考えも当然あります。お好み焼きは本質的に豪快な料理ですので・・・・れもん屋は味が単調だという説もあります。私はれもん屋派ですが・・・）
２　れもん屋の「粉」が一種類に対して、この店は鰹節系の粉を数種類使います。複雑な味。（れもん屋は当然鰹節粉単品ではなくブレンドだとは思いますが・・)
３　れもん屋が細切りキャベツであるのに対し、この店はザク切りキャベツです。もやしも入っており、キャベツの甘みはれもん屋より少なく感じます。その分豪快な味わい。
４　やきそばは、「玉子巻き」である点が最大の違い。また、使う野菜も広島風「細もやし」ではなくキャベツが多めと言う感じです。

　いずれにせよ、美味い店だと思いますので、注文方法に気をつけて、是非・・・