よーぜふBさんの自己紹介
更新履歴(過去3回)
2012/05/25(金) 次男坊(新小金井ラーメン街道、★5へ)
2012/05/23(水) 白樺(武蔵小金井、立ち食いそば系)
2012/05/21(月) 三日月亭(武蔵小金井、和食ワイン会その4)
最近、レベルの高い店が小金井に入ってきているので全体の★数を逐次再評価しています。
ランキング(分野別、月替わり)更新
2012/5/6更新
最近小金井にできたラーメン屋さん(名前なしで営業開始している店があるのですが、名無し&電話番号なしなので書けません・・・)
Pick Up 更新
2012/05/17 たけ(武蔵小金井南方(東八道路の南)
小金井グルメ情報(一部周辺地域も含みます。選外は特集「小金井ラーメン」・「小金井カレー」等をご覧ください)
※ムサコ:武蔵小金井 ヒガコ:東小金井
和食系
●和食(会席含む)
(ムサコ★4.9)三日月亭(引き出しの多い大将の料理は超一級品)
(ムサコ★4.8)田舎屋(素晴らしい定食)
●寿司
(★5)なし(つかさ寿司の完全復活が待たれますが・・・)
(ムサコ★4.0)幸寿司駅前店(若い職人さん限定、極上の包丁技術)
●そば割烹
(ムサコ★4.5)七彩(塩だけで食べる天ぷらが素晴らしい)
(ヒガコ★4.0)醍醐(開拓途上ですが揚げ蕎麦は★5)
●定食系
(ムサコ★4.9)波浮港(煮魚が素晴らしい)
(ヒガコ★4.8)田舎屋(割烹級の板前さんが作ってくれる定食)
洋食系
●フレンチ(TERAKOYAを除く)
(ムサコ★4.9)タブリエ(完全予約制ですが本当に美味い)
(ムサコ★4.0)オー・ボール・ド・ロー(伸び悩んでいますが地域では上の方)
●純粋イタリアン
(ムサコ★4.8)Campanella(子連れOKのカジュアルな店)
(小平南★4.5)Cuore(チーズを絡めたスパゲティニが超美味)
●ビストロ(パスタ、仏系焼き物)
(ヒガコ★4.9)ラ・ベルジェリー(バーニャカウダが素晴らしい)
(ムサコ★4.8)服部(フレンチ出身のイタリアンシェフ)
中華系
●中華(チャーハン、餃子、野菜炒め等)
(ヒガコ★5.0)櫻華(古臭いのですが、野菜炒めを筆頭に超一級品)
(ムサコ★4.5)福源居(餡かけ炒飯絶品の他、細部まで丁寧な仕事)
※東小金井の名店「揚子江(初代)」が閉店してしまったのは残念
※東小金井の宝華は数年前の厨房総入替りでレベルダウンのまま
●醤油ラーメン
(ムサコ★4.5)かんむりや(今の親父さんは素晴らしい)
●味噌ラーメン
(ヒガコ★4.5)金のレンゲ(味噌に合うスープ)
●純とんこつ
(ムサコ★3.9)くう(ライト豚骨)
※熊本ヘビー豚骨のひごもんず閉店は痛いです
●油そば
(ヒガコ★5)一平そば(絡め油系。美味いです。)
●つけ麺
(ヒガコ★5)かもkyu(つけ「うどん」ですが、あえて・・・)
●冷やし麺
(ヒガコ★5)大(季節限定サラダラーメンは素晴らしい)
肉系
●焼き肉
(ムサコ★5)黒べこ屋(超高級肉を都心の三割安で)
(ヒガコ★4.5)くらや(葱・胡麻の使い方が上手い)
●ステーキ・ハンバーグ
(ヒガコ★4.5)れすとらん岬(定番のCコンビ以外にはポークステーキを)
※だんでいらいおんはTV効果で行列店となり、超簡略レシピに堕ちてしまいました。残念。
エスニック系
●東南アジア料理
(ムサコ★4.5)東洋食堂(いろいろ面白い料理を出してくれます)
●韓国料理
(ムサコ★5)ダラッバン(サムゲタンは略式ですが本当に美味)
●インドカレー
(ヒガコ★4.9)インド富士(スパイスの味わいは超一級品)
(ムサコ★4.5)ガネーシャ・ガル(ベースとスパイスで二度美味しい)
●欧風カレー
(ムサコ★5)黒べこ屋(焼き肉店のカレー。「牛すじカレー」が絶品)
(ムサコ★4)カレー屋cafeシーサー(チーズ入りカレーが美味)
●無国籍カレー(定義が難しいかも)
(ムサコ★5)8番テーブル(サルサ風味のカレーソース)
(ヒガコ★4)サイのツノ(美味ですが低価格の超良心店)
●東南アジア風カレー
(ムサコ★5)東洋食堂(ココナツカレーは本当にお勧め)
その他
(★略)カフェ・アン、カフェ・コトコト(有意義なお金の使い方を・・・)
フレンチ中心の「よーぜふ」にもお寄りください。(最近更新できてませんが・・・)
最近、投稿文の一部の食べログへのコピー&ペーストが目立つので、正規のミラーアカウントを食べログにおいています。(将来の移籍の可能性も否定しませんが)
http://u.tabelog.com/koganeijoseph/
Twitter: @KoganeiJoseph
2012/05/25(金) 次男坊(新小金井ラーメン街道、★5へ)
2012/05/23(水) 白樺(武蔵小金井、立ち食いそば系)
2012/05/21(月) 三日月亭(武蔵小金井、和食ワイン会その4)
最近、レベルの高い店が小金井に入ってきているので全体の★数を逐次再評価しています。
ランキング(分野別、月替わり)更新
2012/5/6更新
最近小金井にできたラーメン屋さん(名前なしで営業開始している店があるのですが、名無し&電話番号なしなので書けません・・・)
Pick Up 更新
2012/05/17 たけ(武蔵小金井南方(東八道路の南)
小金井グルメ情報(一部周辺地域も含みます。選外は特集「小金井ラーメン」・「小金井カレー」等をご覧ください)
※ムサコ:武蔵小金井 ヒガコ:東小金井
和食系
●和食(会席含む)
(ムサコ★4.9)三日月亭(引き出しの多い大将の料理は超一級品)
(ムサコ★4.8)田舎屋(素晴らしい定食)
●寿司
(★5)なし(つかさ寿司の完全復活が待たれますが・・・)
(ムサコ★4.0)幸寿司駅前店(若い職人さん限定、極上の包丁技術)
●そば割烹
(ムサコ★4.5)七彩(塩だけで食べる天ぷらが素晴らしい)
(ヒガコ★4.0)醍醐(開拓途上ですが揚げ蕎麦は★5)
●定食系
(ムサコ★4.9)波浮港(煮魚が素晴らしい)
(ヒガコ★4.8)田舎屋(割烹級の板前さんが作ってくれる定食)
洋食系
●フレンチ(TERAKOYAを除く)
(ムサコ★4.9)タブリエ(完全予約制ですが本当に美味い)
(ムサコ★4.0)オー・ボール・ド・ロー(伸び悩んでいますが地域では上の方)
●純粋イタリアン
(ムサコ★4.8)Campanella(子連れOKのカジュアルな店)
(小平南★4.5)Cuore(チーズを絡めたスパゲティニが超美味)
●ビストロ(パスタ、仏系焼き物)
(ヒガコ★4.9)ラ・ベルジェリー(バーニャカウダが素晴らしい)
(ムサコ★4.8)服部(フレンチ出身のイタリアンシェフ)
中華系
●中華(チャーハン、餃子、野菜炒め等)
(ヒガコ★5.0)櫻華(古臭いのですが、野菜炒めを筆頭に超一級品)
(ムサコ★4.5)福源居(餡かけ炒飯絶品の他、細部まで丁寧な仕事)
※東小金井の名店「揚子江(初代)」が閉店してしまったのは残念
※東小金井の宝華は数年前の厨房総入替りでレベルダウンのまま
●醤油ラーメン
(ムサコ★4.5)かんむりや(今の親父さんは素晴らしい)
●味噌ラーメン
(ヒガコ★4.5)金のレンゲ(味噌に合うスープ)
●純とんこつ
(ムサコ★3.9)くう(ライト豚骨)
※熊本ヘビー豚骨のひごもんず閉店は痛いです
●油そば
(ヒガコ★5)一平そば(絡め油系。美味いです。)
●つけ麺
(ヒガコ★5)かもkyu(つけ「うどん」ですが、あえて・・・)
●冷やし麺
(ヒガコ★5)大(季節限定サラダラーメンは素晴らしい)
肉系
●焼き肉
(ムサコ★5)黒べこ屋(超高級肉を都心の三割安で)
(ヒガコ★4.5)くらや(葱・胡麻の使い方が上手い)
●ステーキ・ハンバーグ
(ヒガコ★4.5)れすとらん岬(定番のCコンビ以外にはポークステーキを)
※だんでいらいおんはTV効果で行列店となり、超簡略レシピに堕ちてしまいました。残念。
エスニック系
●東南アジア料理
(ムサコ★4.5)東洋食堂(いろいろ面白い料理を出してくれます)
●韓国料理
(ムサコ★5)ダラッバン(サムゲタンは略式ですが本当に美味)
●インドカレー
(ヒガコ★4.9)インド富士(スパイスの味わいは超一級品)
(ムサコ★4.5)ガネーシャ・ガル(ベースとスパイスで二度美味しい)
●欧風カレー
(ムサコ★5)黒べこ屋(焼き肉店のカレー。「牛すじカレー」が絶品)
(ムサコ★4)カレー屋cafeシーサー(チーズ入りカレーが美味)
●無国籍カレー(定義が難しいかも)
(ムサコ★5)8番テーブル(サルサ風味のカレーソース)
(ヒガコ★4)サイのツノ(美味ですが低価格の超良心店)
●東南アジア風カレー
(ムサコ★5)東洋食堂(ココナツカレーは本当にお勧め)
その他
(★略)カフェ・アン、カフェ・コトコト(有意義なお金の使い方を・・・)
フレンチ中心の「よーぜふ」にもお寄りください。(最近更新できてませんが・・・)
最近、投稿文の一部の食べログへのコピー&ペーストが目立つので、正規のミラーアカウントを食べログにおいています。(将来の移籍の可能性も否定しませんが)
http://u.tabelog.com/koganeijoseph/
Twitter: @KoganeiJoseph
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- ---
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- 味重視
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- 男性
- 主な活動エリア
よーぜふBさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を6件表示しています。
よーぜふBさんの最新クチコミ
白樺 多摩(府中・立川・八王子)/ そば
旧大鵬グループ(現果寿濃グループ)の一つ、良く考えたら2年以上行ってませんでした。
経営母体が新しくなってから外観が少し変わっていたので、気になっていた店ではあります。
ただ、結論から言って、料理のレベルは以前のままでした。
◆天ざる(\550)
海老天とかき揚げからの選択です。
立ち食い系という特性から揚げ置きな…(続きを読む)
あぶりや 三日月亭 多摩(府中・立川・八王子)/ 居酒屋
久しぶりの大人数での和食ワイン会です。
今回も意表を突く斬り込みをしてくれた大将、和食とワインの間を取り持つ仲立ちについて色々提案してくれました。
◆三種魚介類のマリネ、トマト水のジュレ
第1回は土佐酢和え、第2回は土佐酢ジュレ和えと、生の魚介類には林檎のニュアンスを効かせた組み合わせが最高だと思っていました。
今回も…(続きを読む)
HIMALAYA 多摩(府中・立川・八王子)/ インドカレー
すっかり地域の人気店になってしまった酒美飯囲ひろしの2階です。
店の看板がしょっちゅう変わる店で正直気が進まなかったのですが、ひろしのカウンターが埋まっていたことを契機に行ってみました。
今回は厨房が外国の人、フロア担当が日本人という組み合わせです。
学生で満席状態でした。
◆Cセット (\980)
学生向けのお得…(続きを読む)
レンゲ食堂 多摩(府中・立川・八王子)/ 豚骨ラーメン
宮路楽器下の ななふく とほぼ同時期にOPENした新店です。
看板付近に「本店:金のレンゲ」とあり、支店であることを公にしています。
システムも非常に似ていて、スープを大寸胴から鍋に適宜移し、鍋で熱々になるまで仕上げ煮してくれます。
◆味噌ラーメン
麺も具も本店の流れをしっかり受け継いでいると思います。
こってり系…(続きを読む)
よーぜふBさんの写真
よーぜふBさんが企画した特集
小金井でラーメン (byよーぜふB)
小金井 ラーメン (武蔵小金井・東小金井 他)
武蔵小金井駅を中心に、東西南北に概ね1駅分の範囲が対象です。スープOFFも含みます。 【新小金井ラーメン街道(北から)】 (天神:未コメント) (横濱家:未コメント) ◆椿(★★::以下、…
- 得票数:3点 /
- 紹介店:54軒 /
- 読者:2人

よーぜふBさん
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らーめん 次男坊 多摩(府中・立川・八王子)/ 豚骨ラーメン