全国レストランクチコミ一覧 [ＶＡＩＯの食べ歩き探訪記]

09/07/11　先週、ラーメン金太郎に来たとき出店を確認（それまで知らなかった）し、エコカーでやって来ました！片道６.５km！
＜青葉＞さんと云えば、東京圏でラーメン好きなら知らない人はモグリ！と云われるほど名が通っている中華そば屋さんです。
それが地元に出店しているとは・・・
何でも６月２５日に開店とか・・・

早速試さなければ！時は１２：４６到着です。
この近辺は、相模原ラーメン激戦区に位置づけられる場所柄です。
店構えは、黒基調の落ち着いた民芸調ですネェ〜（笑）

食券機がありますが、メニューは至ってシンプル！
・中華そば　６５０円
・特製中華そば　８５０円
　チャーシュウ＋２枚、味玉、メンマ
・つけ麺　７００円
・特製つけ麺　９００円
　特製中華と同じ増し
各大盛＋１００円

暖簾を潜ると、店内は広く大型のＬ字カウンターと奥にテーブル席があります。
白木のカウンターは奥行き広めです。
胡椒のみ置かれています。
厨房は、男性２人と女性２人とこちらもシンプル。
ライティングも明るく清潔感があります。
それと箸ですが、エコを踏まえ割り箸ではなく、洗浄再利用可能な木のお箸です。
それと見ていると、お子様用のスプーンは消毒しておりました。
さて私ですが、特製中華そば８５０円を注文！

待つこと１０分程・・

出てきました！
味玉良い色艶の黄身ですネェ〜
それとチャーシュウは肉厚で３枚入っておりＯＫ！
メンマは、醤油ダレに漬け込まれた味付きです。
スープは、濁り気味の魚介系独特の色合。
さて動物系スープと魚介系スープを合わせたＷスープとは・・・

ウ〜ンなかなかの味わいです。
アッサリしている中にコッテリ的なコクがある＜アッテリ系＞！
相模原で、同じ味はありませんネ。

麺は、中細ストレート麺でコシがあります。
さすが有名になるだけの中華そばです。
人により賛否は色々ありますが、私は宜しいんではないかと思います。

次回はつけ麺を食べてみようと思います。

09/02/03　久し振りに来店しました。　目的は煮込みハンバーグです！
石焼き鍋に、八丁味噌ベースのソースが煮えたぎり、そこにはシェルパスタとハンバーグに、ブロッコリとトマトが入り、チーズが覆い被さっています。
ソースですが、デミグラスソースとはチョイと違い、甘味を感じるソース。
他の書き込みで、店員さんの態度が悪い！と書かれているようですが、今日はその様には感じませんでした。
煮込みハンバーグも熱々で、最後まで頂けたし大盛ご飯も満足でした。
冬には丁度良い料理です。

07/08/18　お盆のお墓参りも本日済ませ、夜はお寿司のお持ち帰り♪を頂きました。回転寿司にしてはネタも大きく中々です。
特に烏賊が一押し！白ワインとエビスビールで乾杯♪

06/04/09　家族が寿司が食べたいと言うので、この店のFAXオーダーシステムを利用して注文。
この日は＜鰯＞は未入荷（残念）で、＜鰺＞にしてレギュラーメニューから＜鯛・鮪・白トリ貝・北寄貝・ハマチ・槍烏賊姿・甘エビ・つぶ貝・鉄火巻き・ウニ＞と選択。
やはりネタは＜Kッパ○○＞より大きいです。
以前、東名高速を帰途の途中、足柄付近で携帯から注文をいれて予想到着時刻を告げ、持ち帰った事がありました。
結構便利に使える回転寿司屋さんです。

07/05/05 夏日の端午の節句となりました！GWに入ってユッケジャンから遠ざかり、何となく恋しくなったので、町田駅前にある当店にやって来ました。
こちら渋谷吾照里の系列になります！だから味に不安を抱かず来ました！
しかしこの店名竃読めないよネェ～それに当用漢字では無いし！PCの漢字変換では出てこないしネ！
それに当店、一見すると壁に扉が付いているだけだから、飲食店なの！？と判りづらい。
まぁ写真の店頭立てメニューがあるから、お店なのネ！と判る。
扉を開けて店内に入ると、こぢんまりしていてカウンター７席にテーブル８席程。
家族連れや５０歳過ぎと思われる女性２人組や、若い人とオールレンジでお客さんが来店してます！しかし女性が多いのは吾照里と同じダ！
それに厨房（カウンター内）には、韓国美人３人が調理担当しフロアー＆レジは、韓国ハンサム君が担当（笑）してます。

さて12:40 土曜日ですがランチメニューがあります。
ご飯
・ビビンバ　６８０円
・ユッケビビンバ　９８０円
・石焼きビビンバ　９８０円
・石焼きユッケビビンバ　１２８０円
・プルコギ　９８０円
・ナッチポックン　９８０円
・ジェユポックン　９８０円　等々

麺
・ピョンヤン冷麺　１２００円
・水冷麺　１０００円
・ビビン麺　１０００円
・カルクッス　９８０円

スープ
・スンドゥブ　９８０円
・ユッケジャンスープ　８８０円
・コムタンスープ　８８０円
・クッパ　６８０円
※ライスとサイドスープはお替わり自由です！

私はカウンターに着席！
頼んだのはもちろん！ユッケジャンスープ！！
価格帯も６８０円～１２００円と吾照里とほぼ同じ！
しばらくして出てきました！真っ赤な丼スープ！今日の太陽のようダゼ！
スープを一口・・辛いけど私には標準的な辛さ！
そしてお肉は普通、牛スジ肉等が吾照里では入っていますが・・・オーこちらはモツ！
それもかなり煮込まれた柔らか牛モツ肉！オープルプルコラーゲンのスジ肉も・・
卵・ナムル等の野菜達！
美味しゅう御座いました！良い汗かいたぁ～
しかし夏場はキツイかなぁ～

06/05/02 12:30　GWで伊豆旅行往路のランチとして来園♪今日は＜一時的に雷と大雨＞に見舞われ残念♭　車のカーナビ（地図が２年前）に乗ってないので住所を手がかりに、走り回りました。そこにバス！何のへんてつもない場所に＜何でバス？＞　ア！もしかして・・・・で辿り着きました!(^^)!
基本的には＜平日＞で、その上この天気(*_*)
駐車場はラクラク駐車できました。

レストランまでへの途中にお土産売り場があり、これに引っかかる＜親＞を引っ張り店内へ！
するとそこには＜スーツ姿＞の男性軍団・・・団体さんとか（店員の弁）
案内前に＜メニュー＞を見せられました、火を使うか？使わない料理かで案内するテーブルが違うとか・・・ヘェ～

ビール園に来たからにはやっぱり＜焼き肉＞だよネ！
私は焼き肉セット１,５７５円（カルビ・味付ラム・豚トロ・鶏肉、じゃがいも・かぼちゃ・エリンギ茸・ピーマン、おにぎり２ヶ付）にしました。
親は決めかねているので＜海宝重（イクラ・トビッコ・イソッコ・数の子・明太子、サラダ、味噌汁、漬物）＞にしたら？と薦めましたが＜同じにする！＞（焼き肉屋未経験者）
お肉は、質の良いモノで豚トロは上質で年寄りでもＯＫ！
辛味噌と青葱を、タレに混ぜ、＜おろし＆わさび＞は醤油で鶏肉を頂きました!(^^)!
食べ放題では無いが、十分に満足する事ができました！
でも＜ビール飲みたかったぁ～残念！＞（運転者なので）
主賓は＜親＞だからネ！
※専用サイトのクーポンで１０％割引を利用するとオ・ト・ク！

08/10/09　うろうろして、久し振りに来店しちゃいました！
窓際に着席、何にしようかナァ〜と未だ未食の料理を探し、クッテイオアントック７５０円（タイ屋台ラーメン）にしました。
牛肉たたき麺と云ったところでしょうか・・・
麺は、宜保の糸より細いと思う春雨！
それに韮とモヤシとパクチーがのった、濁ったスープ！
ほんのりと酸味があり、辛さは控えめ！
だからチリオイルとチリのお力を仰ぎ、辛さ増し！

09/09/01　今日は久し振りに渋谷でランチになりました。
最近、中華料理が続いているのでタイ料理にしようかナァ〜と、チャオタイさんとは別のサワディーさんへ来てみると、屋台メニューなるものがラインナップに加わっているではないか！
偶にこないと、変化が判らない！

タイ屋台メニュー
・豚挽肉のガパオ炒飯６８０円
・タイ風黒醤油焼きそば６３０円
・タイ風汁無しそば６３０円
・鶏肉の柔らか煮込みそば６３０円
大盛＋１００円です！

私はタイ風汁無しそば大盛７３０円にしました。
竹で編み込まれたお盆に乗って出てきました！
鶏肉がスライスされ。茹で卵１／２個と共にフォーの上に乗っています！
フォーの下には、サラダ菜が敷かれています。
味は、ナンプラーベースのタレが下の方に少量ありますが、店員さんが同時に持ってきたスパイスガールズと共に自分色に染めて頂きました！
チリパウダー・酢・ナンプラー！
これでチョイ、ピリ辛酸味ナンプラー味に出来上がり、美味しゅう御座いました。

スープは、豆腐とキクラゲに白菜の鶏ガラ出汁！
最近、本場中華料理路線のランチだったので、凄く新鮮みがあるランチでした！

06/07/31 連れ２６と珍しく連れ３Xを連れだちパルコ交差点！暑いネェ～何にする？そうですネェ・・・・ラーメン！！
エ？ラーメン？この暑いのに？
豚骨が良いなぁ～と宣う連れ！
この暑いのに＜トンコツ＞かよ～？
醤油とか味噌とか普通は言わないかぁ～？
で久し振りに味源へ参りました！
もちろん＜味噌ラーメン＜を注文！！熱いスープはポタージュの様で、プリプリの麺がシコシコと美味しゅう頂きました！
アー汗ビッショリ！　

04/02/07　前日に比べ－６度と花冷えの様な日になったので、味噌ラーメンで＜暖＞をとろうと来店！
先日、伝丸へ行ったし系列比べも出来る。１３時過ぎ店内は満席だが＜待ち人５分＞以内で着席可能でした。
で食べ比べ結果＜麺は、色（卵）以外はほぼ同程度＞
スープはと言うと今日は＜スゴーク熱過ぎて＞最初は舌が＜バカ＞になったか？と思うほど！
最後の方になってやっと味わうと＜淡泊？＞と言うか、コクがあまり感じなかった。
ウーン今日のスープは今一つの出来では無いか？
でも熱すぎるスープも善し悪しだネ！緩いより良いけど・・・・・。

09/10/02　１人で渋谷ランチとなった今日、何にしようかなぁ〜とセンター街へやって来ました。
最近、渋谷で食べに行っていないお店は何処か？
そんな処から、こちらの味噌ラーメンを久し振りに食べよう来店しました。
食券機で味噌ラーメン７５０円＋大盛１００円を購入！
店内にはいると・・・空いているナァ〜
お好きな席にどうぞ状態です。
こちらのお店、以前にも書きましたが＜味＞にバラツキがあるのです！
一昨年来たときは、コクもなく原材料減らしているスープだなぁ〜と思い、昨年は良くなったナァと進化！
でも連れ３４号君が、以前＜当たり外れがあるから・・＞と云っていたのを思いだしました。
今回は如何に？
ハーイおまちどおさま味噌大盛です！と丼が出てきました。

大きめのチャーシュウ１枚とワカメ、メンマに葱！
それに下には定番のもやしです！
白味噌仕立てのスープは・・・今日は当たりでした！
麺は、黄色みかかった卵麺でプリプリです！
渋谷は、ラーメン激戦区なので味を落とすと、客足が直ぐに絶えてしまい復活するのは至難の業です。
まぁ今日の程度ならＯＫでしょう！