全国レストランクチコミ一覧 [ＶＡＩＯの食べ歩き探訪記]

こちらのお店、町田成瀬で昨年女性が食べ歩いて据え、独学でラーメン店を開業した２号店です！

09/09/21　爽快な秋晴れとまではいかない、雲混じりのお天気！シルバーウィークだとか、高速１０００円だとか騒がれて道路は渋滞！
東名横浜町田と中央八王子に挟まれた国道１６号も渋滞！
そんな時は、エコカーで近隣を散歩していた方がまし！
そんなおり、偶然あれ？あんな処にラーメン店が・・・確か以前もラーメン店で、ここしばらくズーッと閉まっていた店舗。

それに店名を見るとＯＮＥ！あれ！？このお店確か町田成瀬に女性が独学で開店したつけ麺だったハズ！
そうか２号店が相模原に開店したと聞いていたが、ここなのね！


入っちゃおう！エコカーを店前に止め、見ると女性らしいフォントを使った＜一生懸命営業中＞の札。
窓のらーめんの文字もかわいらしいですネ！
早速中へ、厨房には女性１人と男性１人！
カウンターに男性客１人！
食券機を見ると、つけ麺・カレーつけ麺・らーめん・和え麺の、基本４系統のようです！
パウチされたメニューを見ると、
★つけ麺は、魚介系濃厚なとんこつスープ！
　大盛（４００ｇ、５００ｇ）は男性に人気と！
★カレーつけ麺
　クリーミーなカレースープ仕立て！
　フライドオニオンがアクセント！
　残ったカレースープを、ご飯に掛けるのＯＮＥ流
★らーめん
　中太麺を使用、トロリスープとモチモチ麺のハーモニー
　つけ麺とは違う食感を！
★あえ麺
　ビールのお供にピッタリと！

つけ麺は並盛り７５０円で２００ｇか３００ｇを選択可能
大盛は４００ｇか５００ｇを選べるようです。
それにカレーつけ麺以外には、各々＜赤＞があります。
これピリ辛麺でしょう！
私の目に＜赤＞が写ってしまったので、赤つけ麺並盛８００円を選択！
食券を見ると＜２００ｇ　３００ｇ＞と印字されています。
食券を持ってカウンターへ・・・厨房の女性がハイ食券を・・・と。
この女性、切れ長の目をしたなかなか艶やかな雰囲気を醸し出す女性！
エーこの人がラーメン屋？
どう見ても着物着てたら、小料理屋の女将と思ってしまう！
端正な顔立ちをした美人です。
・・・常連になっちゃおうかナァ〜
＜何グラムになさいますか？＞てきな事を聞かれたので、指３本を立てて３００ｇネ！

町田の本店は女性が立ち上げたのは知っているが、支店も女性が店長なのね・・・
待っていると、スープ割りと貼られたポットがカウンターの目の前に置かれました。
そして男性店員さんが、ハイ赤つけ麺です！と丼を２つ持って出てきました。
なんと麺の上に乗っている海苔には、★の切り抜きが入ってます。
この切り抜かれた★海苔はどうなっているのだろう？
まず麺ですが、艶々した色合いのストレート麺です（店主の様です）
一見スパゲティーの様にも見えなくもありません。
見た目はＯＫですネ！

次につけ汁の椀ですが、色は赤いのですが・・一口・・
それ程辛くはありません。
私の舌の感覚では、ビギナーズクラスと云えます。
スープは確かに濃厚な豚骨系です。
濃すぎる位かなぁ〜
葱と、切られたチャーシュウにメンマ！
メンマは穂先メンマで柔らかタイプです！
穂先メンマを使うとは、気配りされてますネェ〜

さて頂きま・・・・ん！？
箸で麺を摘んで、つけ椀へと思ったのですが、この麺長い！長すぎると云っても良いぐらいです。
これ〜要検討ですネェ〜
私が箸で持ち上げたら３０ｃｍ以上は箸が上に上がりました。
今まで食べた、つけ麺中一番の長さです！
これ食べづらいです！
３０ｃｍ未満にしないと、麺を椀に移動させる時に苦労します。

殆ど宜しいレベルなんですが、この麺の長さだけ要改善点だと思います。
次回、食べに行ったときお近づきに女将さんに言ってみよう！

そうだ男性だと＜大将＞て呼ぶけど、女性を＜大将＞とは呼べないですよね！
やっぱり＜女将＞さんですよネ！？

08/05/07　イヤー渋谷にこんなレトロな雰囲気のカレー屋さんがあるとはつゆ知らず・・
当サイトの検索機能をチェックしていたら偶然＜発掘＞！
山のように盛られたご飯を人は＜エベレスト盛り＞とか＜ヒマラヤ盛り＞とか称しているようだし、ykさんもRyumanさんもchinekoさんも好評価しているので、こりゃ渋谷の食い荒らしの私としては行かなければいけないゾ！と、1人でそそくさと来店。
時間は13時15分頃、先客は４０％程度ですんなり着席。
ジャズボーカルが、ＢＧＭに似合いそうな雰囲気。
殆どの人が＜ムルギーカレー＞ばかりの口コミ、そこで私は＜ハヤシカリー＞を注文！
本当は＜ムルギーカレー＞を食べて見たかったのですが・・・
こちらCoCo○○―のように＜直ぐ＞に出てきませんネ！
そうか一品一品大切に作っているのネ！
携帯をいじって時間つぶしをしていると＜はいハヤシカリーです＞と、お皿が出てきてビックリ♪
オーこれが噂の＜そびえるご飯＞かぁ〜
霧吹き山脈みたいダァ〜そうすると此処は＜躍る子馬亭＞！？
（判ったかたは指輪ファン）
オ？卵がついているじゃない！
さてハヤシルーは・・野菜の甘味がタップリとでた＜まろやか＞な旨味！
よく煮込まれたハヤシカレーは＜美味しい！＞です。
ご飯も意外に量がありますネ！
でも３５０円も違う大盛ってどんなんだろう！？滅びの山クラスかナァ〜

東京ハヤシライス倶楽部が、今風の都会派ハヤシカリーをファーストフード風に提供しているけど、こちらはまったく逆で情緒が味わえ、量・味・見栄えともコストパフォーマンス高いですネ！

次回、絶対ムルギーカリーを食べるゾ！

08/05/05 今日は端午の節句！でも拙者には無縁なこと。昨日エコカーで２５kmも走ったせいか、今日はチョイトお休みしてマイ・アスリートで行動開始。
当店の主、町田大文字で修行したとかNETで見てやって来ました。
場所は、木曽南団地バス停正面です。隣にローソンがありますが、間違ってもローソンさんに駐車してはいけません！
無論、店前に路駐などもっての他！バスの停車に支障をきたします！
社会的モラルを守りましょう！
＜大文字＞で修行したと云うなら、勿論＜味噌＞でしょうネ！
時間は、もうじき正午！凹のカウンター形式で中央にレジ。
私は右側に座りました。
こちらはご夫婦（確認済み）で営んでおり、接客も基本の笑顔を忘れずに！を守っております。
さて注文ですが、最初＜味噌ラーメン＞にしようかと思ったのですが、メニュー右側に＜特製 辛味噌ラーメン９００円＞を発見！
メニュー表紙には＜つけ麺９８０円＞の文字も私を誘う・・・・
エーイ＜辛味噌＞でいっちゃえー！
＜大文字＞も器が華やかですが、こちらの丼も＜七色の丼＞でどれ1つとっても同じ柄・。色合いは私の視界からは確認できませんでした。
自分にはどの柄でくるのか楽しみ。
待つこと約１８分（来店の方は、気長にネ！）お盆にのって出てきました♪
白葱の上に赤い唐辛子が彩りを添えています。
スープは朱色、こりゃ楽しみだぁ〜
頂きま〜す♪
モヤシとメンマがトッピングされています。
麺は、中太ストレート麺。
スープは、濃厚な味噌味でほんのりと後味で魚介出汁を感じさせる絶妙なバランス。
辛さは、トゲを刺すようなキツイモノではないが、ジンワリと辛さが広まり汗が滲み出てきます。
大蒜が旨い具合に効いてバテ気味の時に食べると、精が付くかも！
食べ進むうち、レンゲでスープを掬い上げると、挽肉が出てきました。
こりゃ旨い辛味噌ラーメンです。
＜大文字＞の流れならば、確かカレーラーメンも＜大文字＞は売りにしていたはず！
次回はカレーラーメンを食べに来よう♪♪
要注意：駐車にはモラルを守りましょう！

09/11/12　直行で渋谷（神泉）に戻ってきたのが１０：５５頃、神泉で降りてリトルショップをチェック！
開店した直後だが、今日は鞄がもう一つある！
先週、同じような状況で二郎に入り、この＜鞄＞を忘れたっけ！常日頃方から掛けるメッセンジャーバッグを使用している私には、手で持つ鞄はしっくりきていない・・・馴染んでいないのである。
だからその二の前はイヤなので、一旦帰社しよう！

そうして時間をズラし１２：３０頃社を出て再度やって来ました。
１２：４０頃です。
待ち人３人・１人・２人の計、６人待ちです。
こりゃイイヤ！いつもなら１０人以上はくだらないからナァ〜
そうして待つこと２０分で店内へ
こちらの店主、並んでいるときから見ていたのですが、ちょくちょく外を気にしてみているのです。
帰り際に＜本当にお待たせしてスイマセンねぇ〜＞と声を掛けてくれました。
多分、学生と違い社会人だと時間的制約が有ることを、気にしてくれているのでしょう。
店主の気の使いようが現れる一瞬です。


さて今日ですが、野菜の気まぐれカレー→気まぐれカレーと食べたので、違うモノ！と考え抜いた末に＜トマトチーズ＞にしました。
こちらカレーは、大きな洋食用のオタマで二杯ターップリ掛けてくれます。
それに待つ暇な間、厨房を見ていたのですが＜日本酒本醸造＞の紙パックが２本あったのに気づきました。
多分、カレーを作るときに日本酒を利用しているのか？だから野菜以外の甘味が出ているのでしょう。

揚げナス２、揚げピーマン２にミニトマト４個に、目玉焼きとトローリとろけるチーズ２枚です！
こちらのメニューの中では、トッピング具材は、一番シンプルみたいです。
でもお腹イッパイになったランチでした！
次回は、＜からあげ＋ゆでたまご＞にしてみよう！

gakudai氏のランチ訪問で知り、渋谷のVAIOとしてはおさえておかないといけない！

09/11/10　昨日、とうとう胃カメラなるモノを飲んだが、やはり喰えるモノ以外は喉を通すな！ですネ！
で一夜明けたら、前日の悪夢を拭い去るために＜美味しい＞モノを食べなければいけない！
久し振りに＜連れ３４号君＞が、お昼時に居たのでチョイト付いておいで！と声を掛けランチタイムへ
新しい情報が＜gakudai氏＞より得たから行くゾ！と云うと、まさかデカ盛り！？

違うよ！安心しなさい！

今日は、鮪の炙り丼サ！
何処なんですか？
渋谷シネトウの近くだよ！
歩いて１０９の交差点を、通り過ぎ確か・・・この辺りのハズなんだが！
店名は＜春夏秋冬＞って云うんだよ！ビルの３階辺りだが・・・
あ！有りましたよ！彼処に看板があります！と連れ３４号君の言葉！
お！本当だ！ビルの下まで来ると、路上看板を確認！

ホレ！これだよ！
とりあえず入ろうか！？
エレベーターで上に！
時は１２：１５分頃、店内に入ると満席！
こちら回転しないお寿司屋さんです！
それもビルの３階と云う立地にもかかわらず・・・満席！
でも回転は速く、カウンターの奥の角地に座りました！

メニューは、まずは価格破壊サービスランチ
・海鮮丼　１０００円→８００円
・鰺たたき丼　１０００円→８００円
・ねぎとろ隠し卵丼　１０００円→８００円
・ぶっちぎり特選十五コ　１０００円→８００円
標準ランチメニュー
・大トロ炙り丼　１０００円
・女性限定華やか弁当　１０００円
・日替わり刺身定食　１０００円
・にぎり特上　１０００円
・にぎり超特選　１５００円
・店長のおすすめにぎり十二貫　３０００円→１９００円
以上、味噌汁お替わり自由です！（魚のアラ味噌汁）
大盛は＋１００円です（丼や定食）

どんどんお客が来店し、ほぼ社会人のみだと思います。
外国人も日本人に連れられ来店しています。
その殆どが＜ぶっちぎり特選＞を注文！
人気メニューなんだぁ〜と呟くと、連れ３４号君が何やら・・１個６０円弱ですね！と。
ホーそれなら安いわナ！次回頼むとしよう！
我々は、大トロ炙り丼大盛１１００円にしました。
カウンター内では、ぶっちぎりをもの凄い勢いで握る板さん！
後から来たお客さんでも、握りなら先に出ています。
入口近くの板さんが、バーナーを持って炙り出しました！
始まったヨ〜と連れ３４号君に伝えると、ジーッと見つめていました。
で目の前のガラスケースの上に＜ハイ！炙り丼！＞と黒い丼が置かれました！

これが大トロ炙り丼大盛かぁ〜
大盛ぽく見えないが・・・まぁいいだろう。
味噌椀も出てきたので、記念撮影！
炙られた鮪は、白っぽく見えます。
鮪の下には、ガリと玉子と板わさが隠れていました。
それと漬物！
どうです？別の角度から鮪の炙り具合をご覧下さい！

見ているとガラスケースの上に、白磁器の小さめの器が置かれ始めました。
なんだろう？もしかしたらあれが並盛り？
精算時、通り過ぎたら小さめの白磁器が並盛りでした！
今日のランチは、大人のランチになったナァ〜

次回は、ぶっちぎり握りにでも挑戦しよう！

09/10/27　九段下と云えば、皇居近くです。そんな九段下に２９日迄の３日間ることになりました。
そんな初日、やっぱり来なきゃいけませんよネェ〜
＜斑鳩＞！
それじゃ社に戻るからサァ〜と、１０時４０分同僚達と分かれ九段下交差点へ
・・時間はもうすぐ１１時！渋谷に着いても１１：３０！
こりゃ千載一遇のチャンス！斑鳩に行こ〜っと！
歩いてやって来ました！

時は、１０時５０分！開店まで後１０分！
待っちゃお〜っと！

１０時５４分、学生らしく男共５人が私の後ろに並びました！（つまり私は１番）
すると続々とサラリーマンが後に並び開店時は、２０人程度・・凄い！
カーテンが開いて＜お待ちどうさまでした、お一人ずつ食券機へどうぞ！＞
黒い衣装に纏った店員さんが、もの凄く丁寧に案内をします。
まるで洋服屋さんに来たみたい・・・

食券機前で＜全部乗せないのかなぁ〜＞とキョロキョロしていると、スキンヘッドの店員さんが駆け寄ってきたので、＜全部乗せ無いの？＞と聞くと＜こちらがお得な・・＞と特製中華そば８５０円を指し示しました。
それではポッチと！
それと大盛１００円！で９５０円となりました。

カウンター一番左奥に座りしばし待機！
見ていると店主らしき人が、正面で笑顔のままで作業をしています！（何か不気味）
丼をお湯で温め、麺が茹で上がる頃にスープ類の調合を丼にしています。
そうして出てきたのが、この丼です！

なかなかの紋様の陶器です！
丼に凝っているのも斑鳩さんなのでしょうか？
特製は、煮卵とチャーシュウ２枚とメンマが追加されるそうです！

チャーシュウですが、見ていると２種類のお肉を揃えて、特製の場合右側の２枚が追加されるようです。

デフォは、バラ肉チャーシュウで、追加されるのはロースチャーシュウのようです。
メンマも柔らかく煮込まれたモノです。

スープは、豚骨ベースでかなり濃いめ！
築地から仕入れる高級本枯鰹節、鯖節、利尻昆布を使った魚介系スープと、鶏ガラと豚骨の動物系スープを合わせる。濃厚なコクと上品な香りをあわせ持つ味とともに、ネギを入れないことも特徴のひとつ！らしいです。

そうか食べたとき、どうも何かが足りないなぁ〜と思ったのが葱だったのかぁ〜
でもやっと超有名店のラーメンを食べたゾ！
これで私も、みんなの仲間入り！

09/10/23　今日は金曜日！築地に来ると、まぁ凄い人だかりです！
そうか前回は、築地がお休みだったので空いていたが、今日はそうはいかない！
さすがアジア一番の魚河岸です！
こちらがテリー伊藤氏の実家の玉子焼き屋さんです。
観光客が、一パック買ってその場で玉子を手で食べてました。
何かの撮影も入っており、市場というよりテーマパークみたいです。

目的の海宝館めし丸本店さんに来ました！
１２時チョイですがすんなり前回と同じ席に着席しました。
さて今回は何にしようか・・・築地なら生魚系の丼にしよう！

本日のお勧め定食
・生びんちょうまぐろのお刺身　８８０円
・天然本まぐろの鉄火丼　１２００円
・備長炭で焼いたほっけ焼き　９５０円
・鮪三種丼　１３００円
・海鮮丼　１６００円
・北海丼　１９００円
・トロ入り海鮮丼　１９００円
・鮪の漬け丼　１６００円

そこで目に入ったのが＜魚河岸丼９５０円＞！
いかにもそのまんまの名前が付いた丼です。
＜スイマセン！魚河岸丼お願いします！＞９５０円

さすがに築地だけあり、冷凍モノは使いません！
まな板の上には、ドーンとビンチョウマグロが乗ってます！
早速、私の魚河岸丼の造りに入りました。

鮪を切り落とし、５枚乗せガラスの冷蔵ケースよりハマチ２切れにサーモン２切れ！
蛸を取り出すと、足を切って盛りつけ吸盤も回るく切り取り乗せてます！
玉子焼きを紫蘇の葉も入り、山葵を添えて出来上がりです！
お供に、ひじきとキューちゃんに、お替わり可能な蟹味噌汁です！
もう何も申し上げることはありません！
旨かった〜
やっぱり人に旨いモノ食べ過ぎてポリープが出来るんだ！なんて揶揄されようが、私は旨いモノを食べるゾ！

次回は、北海丼１９００円に挑戦しよう！

09/10/13　今日は、午後から気合い一発勝負の仕事！同僚が、お昼行こうヨ！と来たのでチョット遠いけどいいの？
カマヘン！カマヘン！と。
そこで東京トンテキさんに、久し振りにやって来ました！
同僚は、初めての来店です！
バルサミコ酢は大丈夫？と聞くと＜たぶん・・・＞
大丈夫かなぁ〜

昨年のピッタンコカンカンで放映されてからの行列は、本日はなくすんなりテーブル席に着席！
今日は、トンバーグといこう！
同僚も同じモノです。
するとものの２〜３分で出来てきました！早い！
お店の方も馴れて、ある程度オーダーの入るのを予測して作っているようです！
同僚は、初めて見る黒光りするトンバーグを見て＜凄いなぁ〜＞

この黒光りする肉塊にナイフでプスッと、刃を入れると肉汁がプチュッと出てきました！
アーこの一瞬を撮影出来ないのが惜しい！

手がもう一本あればナァ〜
皆さんにお見せできるのにナァ〜
同僚は＜これは旨い！ボリュームも有るし、味も俺に合っている！＞と感激してます。
今日は、トンバーグの肉断面と流れ出した肉汁を、ターップリサービス致します！

同僚は、良いところ教えて貰った！次はトンテキ食べに来よう！と。

09/10/09　今日は、朝から上野へ来ました！そこには某芸大の作品群が、チラホラと置かれています！
これは賢者の企みと云うらしい・・・？森の賢者と云えばオラウータンだから・・・
まぁ芸術の秋ですねぇ〜
みなさんは何の秋ですかぁ〜
私？もちろん食欲の秋ですネェ〜（通年だが）

一仕事を終えて、次の目的地は神奈川県！
だから小田急線に乗らなければならないので、新宿へ行こう！
さて新宿に着くと１２時頃と丁度良い！
さて何処にするか・・・ラーメン？今日はそんな気分じゃない！
シディアークさんなどのインドカレー？これも違うなぁ〜と歌舞伎町入口辺りにきたら・・・
バッタイさんにしよう！
危ない雰囲気のエレベーターで３階へ
そのフロアーも危ない雰囲気満点です！

店内に入るとチラホラとお客さんが居ます。
こんな雰囲気ですヨ！
木の椅子は重くて、ゴッツイ感じです。
なかなか動かない椅子なんです。
さてメニューを見ていると、赤い民族服を着ている女性が＜カライのがオイシイです！＞と。
メニューを指さし、★の数が辛さです！と説明を受け、今日の日代わりを見ると★３！
パット・ペット・ムー！豚肉のレッドカレー炒めです！
＜これお願いします！＞と女性に伝えると、＜カライですがダイジョウブ？＞と云うので、モウマンタイ！
いや違ったマイペンライ！（大丈夫）
＜そうそう！ご飯大盛ネ！＞
＜プラス５０円！＞と云うので、カウヂャイカー（判りました）

しばらくして出てきました♪
こ・これがパット・ペット・ムー！豚肉のレッドカレー炒め！
赤・緑のピーマン！竹の子！大蒜の芽！生姜！バジルの葉コブミカンの葉・・・
ヨ・ヨダレが・・・
デザートは、ウンガティと云うココナッツゼリーです！