[ＶＡＩＯの食べ歩き探訪記]

09/06/09　たまには明治通り側に行ってみるかぁ〜と二人で歩き、あんまり無いねぇ〜と宮益坂下交差点まで着てしまった。
そうだ！＜貴方、まだトンテキ食べたことないだろう？＞と云うことで、私が行ってから９ヶ月目で連れ３４号君を案内しました。

レジカウンターで出迎えてくれたおーちゃんです！
でも今日は、待たされた！
待つこと２０分弱・・席に着いたときは12:30を回っていました・・大変だ！

09/06/09現在のメニュー
トンテキ定食　２００ｇ　１０００円
大トンテキ定食　２５０ｇ　１２００円
特大トンテキ定食　５００ｇ　２２００円
トンバーグ定食　３００ｇ　１０００円
チーズトンバーグ定食　１１００円(新メニュー)
スタミナ丼(肉野菜炒めと生卵)　９００円

早速注文を！＜私は、チーズトンバーグ１１００円！＞
連れ３４号君には、お勧めの＜大トンテキ１２００円＞！
でもこちら想定して、油通しをしているので出てくるのは早いです。
ラードのプールにゆっくりと浸して、表面を焼くのでお肉は柔らかなんです。
私のチーズトンバーグは、最近加わった新メニュー♪と云っても、チーズが乗っただけなんですが・・・（それを云ったらお終いヨ）
厨房を見ていると、冷蔵庫から四角いチェダーチーズを２枚取り出し、鉄板に乗せているのを確認！
あ！あれは私のだナ！と勝手に思いこみ待っていると、ズバリその通りでした！
オーチーズが取れけ出す状態です・・（ゴック）

記念撮影をして、ナイフで中央に刃を入れると＜肉汁がブワーッ＞と出てきました。
あーこの瞬間の写真を撮れないのが、非常に残念です！

もう〜最高です！なんて云っている時間もないので、そそくさと食事を開始！
途中でバルサミコ酢を追加で掛けて頂きました。
時間を見ると、１２：５０！
お・帰らないと遅刻する事になる・・
店を後にして、連れ３４号君に感想を聞くと＜旨い＞と！

ブログの方に肉汁写真があります！