[ＶＡＩＯの食べ歩き探訪記]

2008/06/25　久し振りに連れ32と来店！入り口階段和貴にある写真入りメニュー一覧に＜熟成本鰹つけ麺９８０円＞の未体験麺があるではないか！
早速、食券を購入！
昨今、渋谷は＜つけ麺＞がかなり蔓延り始めています。
轍につけ麺大臣にすずらんに麺屋武蔵　武骨外伝等々
今、上げたのはまぁ上位の方ですが、はてさてどんなモノでしょうか？
まず出てきた麺側ですが、今一つです。
つけ麺にするには＜コシ＞が足りません。
つけ汁ですが＜平凡＞というか、主張がない汁です。
少し残念ですが、つけ麺についてはこの評価です。