[Shimo.さんのグルメガイド]

ランチで利用、海南チキンライスの中を注文。
それなりに美味しく、値段なりかな、という印象。
シャンツァイをもう少し小さく刻んで散らしてくれたほうがいいかな。

お昼時に直撃したため、友人と3人で店の間の行列に並んだ。席が2つ空いたので二人を先に行かせ、私はもうしばらく外で待つことに。
外からオペレーションを見ていたときに気になったのが、カウンタの中では3人分準備をしていること(オーダは行列中に伝えてある)。タイミングが悪かったのかしばらく席が空かず、私が入る頃にはすでに二人は食べ終える直前。座ると同時に供された皿は、どう見ても3人分の残り一つ。鶏肉とライスを食べてみたら、思った通り冷めていた。
一気に食欲が失せ、二人が食べ終えるのに会わせて出て行こうと思っていたら、カウンタの中で調理をしていた女性が「どうかされましたか?」と声をかけてきた。一瞬考えたが「冷めちゃってるから」と言うと、非常に恐縮してすぐに作り直してくれた。
ランチタイムのもっとも忙しい時間だから、オペレーション優先で作業してしまう気持ちは分からないでもない(一人前を供するのに2分もかからないのだから、もう少し客の状態を見ながらやってもいいのに、とも思うのだが)。声をかけるのがあと1分遅ければ、きっと私は金だけ払って二度と来なかっただろう。
しかしきちんとしたサポートがなされたことで、またここで食べることがあると思う。込んでいなければ、の話だが。