[やまちゃん2さんのグルメガイド]

筑紫哲也が自分の著書で紹介したお店です。筑紫哲也は元来お蕎麦があまり好きではなく、ましてや酒と蕎麦を一緒に楽しむことなど理解できなかったと書いていますが、その概念を覆したのがこのお店だそうです。
とにかく蕎麦の香り、コシ、色、汁の香りが何とも言えません。辛み大根の辛さは本当にキツイですが、蕎麦が全く負けません。
本店は高台にありますが、湯布院の盆地を一望できる景色で、実に優越感に浸れるお店です。