[ぶるーはわいさんのグルメガイド]

新丸子 喜輪(きりん)

いつも行ってるお店。遅くまでやってるから助かる。新丸子の駅から綱島街道方面へ徒歩3分ぐらいです。行列は見たことないけど、お店はいつも混んでる。遅い時間になるほど、混んでる様子。

とんこつ醤油です。
が、家系ラーメンとは認めません。
濃くはあるんだけど、他の家系とは違う濃くです。何だろうと食べながら考えるけど、わかりません。

多少、臭みがあります。また、スープも少しトロっとしてて豚骨の隋から、しっかり味が出てる感じです。たぶん、そこが臭いんだろう。
だけど、癖になる味です。女性客も多く、嫌な臭みでは無いのだと思います。夜遅くに食べても朝に胃がモタれてることは無いのでOK。

味が塩っぱいので、気になる方は味薄めと注文時に言ってください。また、麺は通常の家系通り極太なので固めをお奨めします。また、席にあるニンニクを是非入れて召し上がってください。油に浸してあるせいか、臭みはありません。平日でもOKです。

ラーメン　650円
大盛り 100円