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杉田家 磯子・金沢区(八景島)(新杉田)/ 豚骨ラーメン[ 平均:評価:4.2pt4.2pt ]

2007/11/02 総合4pt4pt

環2家とエリア・味ともにバッティングするので
 最近は足が遠のいていた。
 
 吉村家が横浜に移転後は最もよく通った家系でもある。
 
 スープは豚骨が強めで直系の昔を偲ぶには最適と思う。
 閉店時間近くに行ったのも幸いしたのだろうが、並チャーシュー
 なのに多めに盛ってくれたことには感謝。
 
 欠点は厨房と客のコミュニケーション不足。
 もう一寸、愛想があってもよいのだろうが…
 この辺も昔の家系の姿を偲ぶという意味で良いのかもしれない。

料理
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雰囲気
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