hamano18さんのグルメガイド
hamano18さんの自己紹介
- 年代
- ---
- 得意ジャンル
- ---
- ブログ
- ---
- 性別
- ---
- 主な活動エリア
- 未登録
hamano18さんの評価の高いお店
hamano18さんの評価の高いお店はありません。
hamano18さんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を表示します。
hamano18さんの最新クチコミ
拉麺 能登山 藤沢・茅ヶ崎・寒川/ ラーメン一般
2007/12/12
3pt
3pt
なかなか厳しいご意見が集まっているようで…。
移転後、初の訪問。
麺が以前の細麺から中太麺に変更された。
素人意見で申し訳ないが、この麺とスープの相性は疑問。
ダマになりやすい様でこの辺も改良を望みたい。
スープは最初スッキリ、最後は海苔や桜海老の味が
溶け込み、冷めるにつれ魚出汁も顔を覗かす仕掛け。
素…（続きを読む）
白河中華そば とら食堂分店青葉・都筑・港北・緑区/ 醤油ラーメン
2007/12/12
5pt
5pt
非常に真面目な店。
店主も無駄口を訊かず、淡々と仕事をこなす。
派手さとは無縁だが虚飾もない。
ラーメンそのものも余計な仕事はしていませんと
胸を張っているかのよう。
シンプルだからこそ飽きがこない。
麺は手打ちでのどごしが良く、スープは穏やかなれど
スッキリ美味い。
焼豚も味玉も丁寧な仕事を感じる逸品。
…（続きを読む）
厚木家 厚木・愛甲/ 豚骨ラーメン
2007/11/14
4pt
4pt
月二度のペースで通う。
充分に確保された駐車場やゆったりした店内など
吉村家直系の店舗経営の集大成とも言える。
トッピング類の豊富さが目を引く。
開店当初からは値上げされたものの、それでも
コストパフォーマンスは高いと感じる。
良くも悪くも味のブレは小さくない。
120点のときもあれば60点のときもある
フリークに…（続きを読む）
杉田家 磯子・金沢区/ 豚骨ラーメン
2007/11/02
4pt
4pt
環２家とエリア・味ともにバッティングするので
最近は足が遠のいていた。
吉村家が横浜に移転後は最もよく通った家系でもある。
スープは豚骨が強めで直系の昔を偲ぶには最適と思う。
閉店時間近くに行ったのも幸いしたのだろうが、並チャーシュー
なのに多めに盛ってくれたことには感謝。
欠点は厨房と客のコミュ…（続きを読む）
hamano18さんの写真
hamano18さんの投稿した写真はありません。
hamano18さんが企画した特集
hamano18さんが企画した特集はありません。
- hamano18さん
- 登録したお店
- 0店
- ファン
- 0人
- クチコミ数
- 9件
- 得票数
- 10pt
- 昨日のアクセス数
- 0件
- トータルクセス数
- 2275件
大桜 十日市場店青葉・都筑・港北・緑区/ 豚骨ラーメン