うなぎパイbrxさんのグルメガイド

蕎麦屋なのですが店頭にはボーイさんが立っているのですね(笑)
セイロとカニ爪天の天丼セット大盛りを注文。
他記にもありましたが、ここの蕎麦はコシが強いのか茹でが弱いのか少し固めです。味も蕎麦の風味が良く、近所の蕎麦屋とはさすがに違いました。

外人さんが蕎麦食ってるのもここか、浅草ぐらいでしか見れませんよたぶん！！

とんかつをいただきました。
ご飯、キャベツ、みそ汁食べ放題はデフォですが、ここは色々選択肢があるようです(赤味噌、白味噌、白米、麦ご飯)

また自分でゴマをごりごりやってソースを作ります。ただ断っている方も多かったので必ずとも好評ではないようです。
肝心のとんかつは、肉がフワフワ。柔らかいのですがもっと肉肉しい方が好みです。脂身もプリーズ。

フライに醤油が好きな自分ですがここには醤油がありませんでした。残念。

酒と蕎麦のお店です。
生粉打ちの太打ちを注文

普通の２倍の太さの蕎麦は、手繰るとか啜るとかはできないのでワシワシいただきます。
太いといっても田舎そばのような雑多感じではなくコシのある良い蕎麦で、しっかりと噛むことでソバの味そのものを楽しめます。
ツユはどちらかといえば甘めかと思いますが、美味しかったです。

駅から歩いて１分。プーマなんかが入っているビルの４階にあります。
軽い気持ちで入ると女将が正座して待ち構えていて驚きました。
入店の時は靴を脱ぐので、ブーツなんかはおススメできません。

３０００円のお弁当を注文。
鳥団子汁、お造り、天ぷら、さば寿司、サトイモ、卵焼き、鮭イクラ、秋刀魚、ふろふき大根、酢の物、ｅｔｃ
最後に自家製プリンなるものが出るのですが、これが場に似合わず結構美味しかったりします。ベリーのソースがかかってます。

バラエティー番組なんかでよく見ますよね？

初めての銀座でどこが美味しい店か解らなく、ひたすらウロウロしているときに偶然ここの看板を発見！
高級店と聞いていたので予約が必要かなぁ〜？と仲居さんに聞くと、大丈夫とのこと。
自分のような若造には正に「敷居が高い」お店で、気分は挑戦者です(笑)
二階の座敷のカウンターに案内されました。

正直なところ良く解らなかったので８０００円のおまかせを注文。
一般的に高級ネタと言われるものは一通り食べることができるので、「せっかく久兵衛にきたのだから」という人にはおススメかと思います。
　
中トロ・ヒラマサ・鯛・生車えび・ウニ・カツオ・蒸しあわび・大トロ
あなご・イカ・タマゴ・巻物３種
これにワカメとみそ汁、デザートが付きました。

お店の雰囲気や名前に臆することなく行けるお店です。
かりゆし、短パン、スニーカーのわたしでも受け入れてくれました。
板さんとの会話を楽しめる人なら面白いでしょう。

雨に降られて、夏だというのに体が温まる物を欲してここに入りました。
メインは鍋。初めてなのでコースにしようかと相方に相談しましたが、鳥刺しなんかが食べたいというので鍋とetcを注文。
　
辛さは十段階で選べますが、今回は３で。
最初はサラリとしたスープですが、卓上で仕上げていく工程でドロリとした鍋に変わります。お代わりスープも一緒に頼むといいでしょう。
具は野菜メインで肉系は肉団子とモツ系。
しかし追加で肉を頼んでも、悲しい量のお肉しかできませんからどうしたものやらです。
味は普通。

新宿店ができたころ話のタネにといったきりでしたので、かれこれ２年は行ってないでしょうか。他の人もそうでしょうが間の長〜い二回目になりました(笑)
１５時ごろで７〜８人入っていましたのでいいほうでしょう。ラーメン屋には珍しく御婦人２人組なんかもいて客層の幅広さを感じさせます。
おいしい(自称)ラーメンを注文。

麺・・・スパゲティかな？的な麺。

スープ・・・結構さっぱり。中華ソバ的な魚味というよりは、コンソメ的な味。

具・・・白菜、豚肉、チャーシュー。

やはりチェーン店だけあって、記憶に残っていた新宿店の味と同じ物でした
鍋物やった後に麺入れましたラーメンですね。
白菜はいかがでしょ？かなり好き嫌いが分かれる具ですよね。
自分はシャキシャキした生白菜がキライです。

味玉チャーシュー塩ラーメンという一番高いやつを注文。新宿店では塩は食べたことなったのでどんなもんか・・・。
え〜正直な所、新宿の味とあまり変わらないのではないかと・・・・。
塩か醤油かの違いだけ？出汁感や麺、チャーシューもまんまのような気が。
雰囲気としては青山のほうが小ぢんまりしていて落ち着けるかもです。

見た目は小さな町の居酒屋みたいですが外には人の列。
さすが有名店だけあります。

あのキャラクターですから話題に取り上げられることも多いご主人ですが、自分は小気味良く感じました。
外で待ってるお客さんにも「待たせて悪かったね！！」と謝ってましたし、見送りなんかもやってましたし。仲居さんも許容範囲。
たぶんシャイなんでしょうね。褒められて照れてるんですよ。
気楽に入れるし、逆に高級店の堅苦しさの方が苦手かもです。
人それぞれですからね〜。楽しめば良いんですね、こっちもハイテンションで行きましょう。「お願い」しちゃだめなんです「頼む」んです。
親しげに「おじちゃ〜ん、鰻重の上二つ！！」見たいな感じで。
50代と20代(女)の連れも大変気に入ってました。

鰻重上×3、白焼き、キモ×3、焼き鳥×3、ビール×2、酒×2
鰻はスーパーとかで売ってるやつ(笑)よりも小ぶりで、そんなに肉厚ではありません。しかし脂は十分、白焼き頼むとよく解ります。
身も柔らかいのですが表面を良く焼いてあるのでサクッとした食感。個体差はあるようですが・・・。
タレも特別辛いとか甘いものではなく丁度良く、ご飯に合います。
キモも初めて食べましたが程よい苦味で日本酒が進みます。鳥もまた良し。

3人でこれだけ飲み食いしても1万チョッと。普通鰻って3000円ぐらいするもんだと思っていたので「安っ！」ＣＰは良好です。

月曜18時ごろ来店で2組待ち。40分ぐらいかかりました。
お酒を出す店だけあって時間はソレ相応にかかる模様。
やはり一巡目を狙って行った方が無難でないでしょうか。

秋葉原のメインストリートをまーっすぐ５００メートルほど歩くと右手に見えてきます。上野や御徒町の方からのほうが近いかもしれませんね。表通りにあるので迷うことは無いでしょう。
ちなみに隣には一風堂があり、こちらは行列ができていました。

塩ラーメンが有名(?)ですがダメですねー、つけ麺です。誘惑に耐えられませんでした。つけ麺を注文。
表示に２玉分と書いてあったのに大盛りを注文してしまい少し後悔。普通で十分だと思います。

スープ・・・トンコツに魚介スープ。しかし良くある魚系ではなく讃岐うどんなんかの出汁の風味。コンブ系？

麺・・・太麺。タマゴ麺だと思いますが結構ゴワゴワした食感。味は良し。

具・・・ネギ、メンマ、味玉、チャーシュー２種、辛みそ。トロ肉チャーシューは美味しいですが自分は一枚で十分かと・・・。

ラーメンを食べたことがないのでどちらが美味しいとはいえないのですが、つけ麺も他には無い味でなかなかいけます。
麺は太めですが、つけダレは上品な出汁の味がします。好みとしては中太ぐらいがのど越しも良くなるのではないかと・・・。