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月刊ぶるるさんのグルメガイド

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月刊ぶるるさんの自己紹介

半年以上も書けなかったのに、
気づいたら訪問された方の数も増え、
モデレートのポイントも増えてました……恐縮です。

書けなかったのは、
良くも悪くもわざわざ書きたいと思える店(=★3個以外の店)に
なかなか出くわせなかったことと、
自宅で自分でつくってみるほうに
情熱を傾けてしまったからなのですが……
最近はそれもまた飽きて、
自分では手に負えないような“プロの妙技・妙味”を
また訪ねてゆきたいと考えております。

あいかわらず、
皆さんに少しでもお役に立てる情報を発信できれば…などと
殊勝なこと考えずに、勝手な意見を書き散らかす心づもりです。
～拝～
(05.07.25)

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月刊ぶるるさんの評価の高いお店

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月刊ぶるるさんの最新クチコミ

Kitchen Hayashi 秋葉原-水道橋・神田/ 洋食

2005/01/11

4pt

このサイトがなければ、自分の生活圏にこんな店があることを知らぬまま過ごしたことでしょう。サイトを運営する方と評価を書き込まれた方々に感謝いたします！「洋食屋」なのに、テーブル上に調味料が置いてないんですね、塩や胡椒すらも。つまりこの店では、ソースや醤油をドバドバかける機会を与えられてません。生野菜や千切りキャベツに…（続きを読む）

エルカステリャーノ渋谷・神泉/ スペイン料理

2004/12/16

4pt

メニューにタパス（つまみ）がズラッと並んでいるのが好みです。まあよく見ると、素材が違うだけで同じパターンのものが重なっているんですが（笑）、簡単に出せて軽いつまみなのがタパスなんですから、同じ調理法の品が並ぶのはむしろ当然とも言えるでしょう。ただ、ホントに「つまみ」というコンセプトならば、ひと皿あたりの量と価格をいまの半分ずつにし…（続きを読む）

神谷バー浅草・両国-小岩・錦糸町/ バー・カフェバー

2004/12/13

4pt

平日と週末を問わず、昼と夜を問わず、男と女を問わず、住人と観光客を問わず、ほろ酔い加減の人々が闊歩する町……浅草。神谷バーで電氣ブランをキメるのは、浅草入り口で示す通行手形みたいなものである。「ローマではローマ人のように振る舞え」とのかの諺のごとく、ここでまず「ほろ酔い加減」になっておかないと、浅草を歩くべき人間でないこ…（続きを読む）

YAKITORI et BAR 萬鳥浅草・両国-小岩・錦糸町/ 鳥料理

2004/12/06

4pt

会社の上司諸氏数名で行ったのですが…… メニューの上のほうに日本の鶏、下のほうに仏産のウズラやら鴨やらが書かれているのを見て「よし、日仏対決だッ！」とメニューの上（日本産鶏）と下（輸入の鳥）から２～３種ずつ注文して食べ比べ…と意気込んだものの、40代50代の諸先輩方にはトリ尽くしはきついようで早々に息切れしたようでした。“肉ばっかりでな…（続きを読む）

コカレストラン有楽町銀座、新橋、有楽町/ タイ料理

2004/11/19

0pt

（別の形態の店になってたんで採点は控えます）たまたま通りかかって「バクテー」の文字につられ、期間限定のバクテー専門店の味を、私も試してきました。なにしろシンガポールが大好きなものでして……。もっとも、ついつい期待しすぎてしまったせいか、「う～ん、これは肉骨茶（バクテー）じゃないよなぁ…」という感想になってしまい…（続きを読む）

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