とももじさんのグルメガイド

（2006/06）

一見ぱっとしない店構えだが中に入ると整理されて清潔感のある店内。土曜日の夜に予約をして行きましたが予約なしだと殆ど入れないらしい。

カウンターに案内されお薦めのメニューを見ながら鮪のお造り、穴子トロロ、珍しい鬼エビ、銀だらの西京焼き等をオーダー。鮪はさすがにウリだけあって素晴らしい。この値段では普通食べれない質なのは間違いないと思います。赤身ひとつ取っても味も素っ気もない鮪と違い味わい深い。鬼エビはねっとり感と強烈な甘みが味わえました。うん、これは満足！
最後に握りを１人前と穴子の握りを別で４カン注文して、ビール飲みながら２人で約15,000円で大満足です。今回は連れが光り物や白身などが得意じゃなかったので殆ど頼みませんでしたが、白身の種類も豊富なので今度は頼んでみようと思います。

また必ず行きたいお店ですね。


（2007/12）
行きたい行きたいと思いつつも再訪は１年以上後になってしまいました。
日曜日の昼間に来訪し、連れと２人でカウンターへ。
まずは青森の寒平目のお造りと鮪の５点盛りをオーダー。平目は厚めに切ってあるにも関わらず旨味が濃厚で文句なし。鮪は赤身、中トロ、大トロ、頭脇のトロ、カマ下の炙り。今日はすべて大間の鮪でした。
あとはつまみで卵焼き、銀だらの西京焼きを。銀だらは美味しいけど\1,200の割にはちょと身が小さいかなぁ。

お好みで握ってもらうことにし、スミイカは塩で見事に甘みが引き出され、サヨリも繊細な味が良く出て、鯖、寒ぶり、カワハギ、車エビ、穴子、鉄火巻きと全て満足。まぁ、鰯だけはいまひとつだったかなぁ。
どれもきちんと仕事がしてあって本当に美味しいお寿司を頂きました。
握りは「シャリの大きさは大丈夫ですか？」と最初に聞かれたし、１カンから握ってもらえるみたいで気配りも行き届いてましたね。

お昼なのにちょっと贅沢でしたが２人で\17,000程度。
一人でもちょくちょく通いたくなるお店ですね。