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きびや 中野・高円寺-三鷹(三鷹)/ そば[ 平均:評価:4.1pt4.1pt ]

2007/08/05 総合4pt4pt

ちょっと気になったのでぶらりと入る。

粗挽きそばとえびのしんじょ揚げをいただいた。

えびのしんじょ揚げ、おいしい!
揚げ方が非常にうまく、衣が塩と合う。
それにレンコンの食感のハーモニーが組み合わさり、さくっとした後は、舌に海老の甘みが漂ってくるわけですよ。
これはいいですね。

久しぶりにうまいえびしんじょを食べた!って感じ。

そして本題の蕎麦!

噛めば噛むほどに香りと味がしっかり感じられる。
食べてると舌が甘みを感じ始める。
おいしいです。

おいしいんだけど・・・・
噛んだときは香るんだけど、すすったときはそこまで香らない。

自分的には素朴庵のほうが好みかな~

ということで、しんじょ揚げ★4.5 蕎麦★4という感じで四点です。

今度他のつまみも食べてみたいなぁ・・・・

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