トップページ [よしをさんのグルメガイド]

やっとこの店が、東京グルメに載ってしまったか。 とんこつでは、めずらしく好きなラーメン屋さんです。 昼より空いている時間の方がこってりして美味しいと思う。 私は塩を注文します。チャーシュウは薄いのが何枚も、食感がとてもいい。たまに高菜もいい。 塩は、俗にある塩ラーメンではなく、とんこつの塩味です、本来の九州ラーメン 普段は醤…（続きを読む）

だめだ、美味しく感じないよ・・・それは雰囲気というか店員がそうさせているのか、 麺あげの男性は、女性店員と談笑しっぱなし、あぁ楽しそうだ。スタッフすべて若いせいか緊張感がまるでない。 茹でる時間は、２分かかっていない１分４０秒ぐらいだろうか、私には麺が堅く、まだ茹で上がってないとしか思えない。 これがすべてを台無しにした。こってりス…（続きを読む）

営業時間は、ちょっと不確かです。 カウンターだけ９人の狭いお店ですが、なんとも落ち着く小気味の良い店です。 夜のバーとしても、とても安く、ノーチャージで一杯500円からで、洋酒、シングルモルトやちょっと変わったラムからカクテルもあり、芋焼酎も楽しめます。宝山のシリーズが数種、三岳、園の露、千鶴、鳥飼、天使の…など、安めの定番な焼酎…（続きを読む）

私も何度食べさせられても好きになれない味です。あのどろどろを何で食べたいと思う人がいるのか不思議です。サツマイモだか里芋だかが入っているとか、何故に？（続きを読む）

行列ができる前は、旨かったんだよね。臭かったけど、とんこつ苦手は私は白ゴマを山ほど入れていただきました。匂いがだいぶしなくなってた。 行列全盛の頃はあまり食べてないけど、その後も食べるたびに、味に違いにあきれました。全く別のラーメンか、天一かと思うときもありました。 でもその臭さが長浜らしさなんだとか・・・？（続きを読む）