kakkiさんのグルメガイド

値段は高いですが、それに充分見合う満足感でした。

今回は1万円のにぎりコースにしてみました。
にぎりは全て、予め味がついた状態で一貫ずつ出てきます。ユニークなのはお寿司の出し方で、職人さんが直接こちらの手にお寿司を渡してくれるのです。何でも、こうしないとお寿司が潰れて味が変わってしまうのだとか。

肝心のお味は・・・あまり高級寿司を食べたことが無いので他とは比較できませんが、本当においしいです。特に、ウニのとろけるような甘さにはお世辞ではなく感動しました。海苔の代わりに極薄のキュウリを使用しているせいか、ウニの生クリームのようなコクを純粋に味わうことができたと思います。

お店は白木のつくりで、明るいだけでなく、とても清潔感があります。また、お店の方も気さくで、とても楽しい時間を過ごすことができました。あまり頻繁に通うわけにはいかないかと思いますが、是非リピートしたいお店です。