○3-Zさんの自己紹介
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瑞穂 原宿、青山/ 和菓子
豆大福では、東京、というより日本で1、2を争う美味しさです。
虎ノ門岡埜栄泉で修業した人が出したお店なので、見た目も味も
虎ノ門岡埜栄泉の豆大福にそっくりです。
虎ノ門岡埜栄泉が230円で予約しないと手に入れにくいのに対し、
瑞穂は190円で予約なしでも買えることが多いので、私はこちらの
店で買うことのほうが多いです。
餡…(続きを読む)
一幸庵 池袋-高田馬場/ 和菓子
このお店のご主人は京都で修行したことがあるそうです。
ここの上生菓子は大きさ、デザイン、味など、すべてが京都風と言えます。
東京には本格的な京都風上生菓子を売っているお店はほとんどないので、
たいへん貴重な存在と言えると思います。
上生菓子の味ですが、京都のトップクラスの上生菓子には及ばないと
思います。
ただし、京都のト…(続きを読む)
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松島屋 三田、浜松町-品川/ 和菓子